Vinotheque(ヴィノテーク) 2005年8月号 (発売日2005年08月01日) 表紙
  • 雑誌:Vinotheque(ヴィノテーク)
  • 出版社:ヴィノテーク
  • 発行間隔:月刊
  • サイズ:A4変
Vinotheque(ヴィノテーク) 2005年8月号 (発売日2005年08月01日) 表紙
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  • 出版社:ヴィノテーク
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  • サイズ:A4変

Vinotheque(ヴィノテーク) 2005年8月号 (発売日2005年08月01日)

ヴィノテーク
3-44   生気躍動しているカリフォルニアワインたち

7-12   パリ対決からもうすぐ30年―シャトー・モンテレーナと
     スタッグス・リープ・ワイン・セラーズの今

18-30  ピノ・ノワール、王...

Vinotheque(ヴィノテーク) 2005年8月号 (発売日2005年08月01日)

ヴィノテーク
3-44   生気躍動しているカリフォルニアワインたち

7-12   パリ対決からもうすぐ30年―シャトー・モンテレーナと
     スタッグス・リープ・ワイン・セラーズの今

18-30  ピノ・ノワール、王...

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2005年08月01日発売号単品
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目次

3-44   生気躍動しているカリフォルニアワインたち

7-12   パリ対決からもうすぐ30年―シャトー・モンテレーナと
     スタッグス・リープ・ワイン・セラーズの今

18-30  ピノ・ノワール、王者カルネロスの復活―クロ・デュ・ヴァル、
     エチュード・ワインズ、セインツベリーに見る

13-15  ナパ・ヴァレーのクラシック―ハイツ・ワイン・セラーズ

16・17  最高のワインを求めて―ウェンテのヴィンヤード・リザーヴ

31-33  マリアージュの達人に聞くベリンジャーのワインと料理の組み合わせ

34・35 アレグザンダー・ヴァレーへの回帰―ガイザー・ピークのカベルネ・
     ソーヴィニヨン

41-43 葡萄探偵キャロル・メレディスその1―ジンファンデルのミステリーを
     解く

36・37 ZAP会場からレポート!ジンファンデル2003の出来栄えやいかに!?

38-40 カリフォルニアワイン・あ・ら・か・る・と

44 ドミナス2001、2000、1997、1996、1995の飲みごろを探る

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78・79 田崎真也の
    「牡蠣のためのワイン選び―シャブリとは腐れ縁?それともベスト・パートナー?」

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1    編集前記/マルタ島にワイン探検の旅●有坂芙美子

48-50  シャンパーニュ・あ・ら・か・る・と

51-59  イタリアワイン・あ・ら・か・る・と

45   新・ワイン用語辞典(13)カリフォルニア紳士録

46・47 ワインが飲みたくなる本は、ないか?(72)

60   葉山考太郎のワイン漫筆(56)「シャンパーニュ騎士団叙勲式のお馬鹿話」

77   旬の楽しみ・旬を食べる「夏野菜の摘果」●重松あゆみ

80-84 世界のワインNOW!!

68   ワイン告知板

87   ブティック・ヴィノテーク

88   ワイン会カレンダー

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61-67 ヴィノテーク・ワイン・バイイング・ガイド
「田崎真也セレクション」(21)再びマクラレン・ヴェール

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69-76 ヴィノテーク・日本酒・バイイング・ガイド
「飯田永介&君嶋哲至セレクション」(16)
「京都の酒」「滋賀の酒」

商品情報・内容

月刊『ヴィノテーク』は、1980年4月号を創刊に生まれた、おもにワインを専門とする情報誌です。世界のワイン産地からの現地取材レポートを中心に、毎月最新のワイン情報を掲載、ワイン産地で、今、何が起きているか『ヴィノテーク』を読めばわかります。『ヴィノテーク』とは、“ワインとワインのぎっしり詰まった箱” (Vino:葡萄酒+theque:箱・戸棚)を意味します。ワインの情報をぎっしり詰め込んで、毎月あなたのお手元にお届けいたします。世界のワイン産地を取材した迫力の最新レポートで構成する特集記事を中心に、『ヴィノテーク』発行人のソムリエ田崎真也が世界のワインをブラインドで試飲し、高得点ワインを試飲コメントとともに紹介する「ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクション」、ワインを愛しよく飲む、まさに愛好家によるエッセー、ワインやSakeが飲みたくなる本の紹介、来日するワイン関係者へのインタヴューによる栽培から醸造、マーケットにいたるまでの最新ニュース、トピックスなどを満載しています。月刊『ヴィノテーク』は、ワインと愛好家からその道のプロフェッショナルまで、ワイン販売の現場で役に立つ情報誌です。

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