Vinotheque(ヴィノテーク) 2012年10月号 (発売日2012年10月01日) 表紙
  • 雑誌:Vinotheque(ヴィノテーク)
  • 出版社:ヴィノテーク
  • 発行間隔:月刊
  • サイズ:A4変
Vinotheque(ヴィノテーク) 2012年10月号 (発売日2012年10月01日) 表紙
  • 雑誌:Vinotheque(ヴィノテーク)
  • 出版社:ヴィノテーク
  • 発行間隔:月刊
  • サイズ:A4変

Vinotheque(ヴィノテーク) 2012年10月号 (発売日2012年10月01日)

ヴィノテーク
2012.10 395
7-44 ニューワールド・プレミアムワイン特集
12・13 CA、WA、OR、AU、NZ、CL、AR、ZAのプレミアムワイン事情
17-19 いつも新しい動きが気になるニュージーランド――フォリウム/リッポン・ヴ...

Vinotheque(ヴィノテーク) 2012年10月号 (発売日2012年10月01日)

ヴィノテーク
2012.10 395
7-44 ニューワールド・プレミアムワイン特集
12・13 CA、WA、OR、AU、NZ、CL、AR、ZAのプレミアムワイン事情
17-19 いつも新しい動きが気になるニュージーランド――フォリウム/リッポン・ヴ...

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2012年10月01日発売号単品
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目次

2012.10 395
7-44 ニューワールド・プレミアムワイン特集
12・13 CA、WA、OR、AU、NZ、CL、AR、ZAのプレミアムワイン事情
17-19 いつも新しい動きが気になるニュージーランド――フォリウム/リッポン・ヴィンヤード/ヴィラ・マリア
20・21 可能性が今、実力となって未来を創るオレゴンとワシントン――ゴードン・エステート/オレゴンから生産者来日…etc
24 発展と躍進を続けるチリ――エミリアーナ/品質を感じるチリ&アルゼンチンワイン試飲会
26-29 温故知新とさらなる革新 カリフォルニア――ホナータ/イングルヌック/ホーニッグ/オーパス・ワン
30・31 ユニークな南アフリカのワインと生産者たち――マン・ヴィントナーズ/ド・トラフォード・ワインズ/ニュートン・ジョンソン/グラハム・ベック/フェアヴュー
32-38 グッドなオーストラリアワインからグレイトなオーストラリアワインへ――ヤルンバ/コールドストリーム・ヒルズ/ショウ&スミス/ダーレンベルグ/ロウ・ワインズ
25・39 プロフェッショナルに聞くプレミアムワイン――Wine Store Wassy’s 鷲谷良亮さん&L’OSIER 中本聡文さん
14・15 ワールドクラスのプレミアム・ブランド、コノスル
22・23 葡萄畑への情熱が導くカッシェロ・デル・ディアブロの品質とバラエティの充実
7-11 チリ、アルゼンチン、ニュージーランド、オーストラリア、南アフリカ、カリフォルニア、ワシントンのプレミアムワインを語る
40-44 田崎真也が唎くニューワールド・プレミアムワイン44種
50-55 愛しき鮎とオーストリアワインと
61-63 アブルッツォの勇士、ジャンニ・マシャレッリの軌跡とマシャレッリのワイン
45-47 ワインビジネスシーン
甲州とともに歩み、山梨の産地を担う勝沼醸造 有賀雄二さんに聞く
48・49 日本のワインは今
「よいワインはよい葡萄から」の理論を体感するメルシャンのマリコ・ヴィンヤードの除葉作業●中濱潤子
56 古酒礼賛+巡礼〈30〉●秋津壽翁
ドクター・バロレ・コレクション
57 ワインを詠む〈64〉●山本昭彦
イギリス代表雑誌 パーカーに敗北!?
58 葉山考太郎のワイン漫筆 〈130〉
おつまみの7つの法則
60 ワインやSakeが飲みたくなる本は、ないか〈104〉
59 ワインの芽■ワインの坩堝
64 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」
68 ワイン&Sake会カレンダー
65-67 ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」〈107〉
イングリッシュ・スパークリング&ポートの産地の白ワイン浮上
11月号は南フランスワイン特集です。ラングドックのユニークなテロワールを現地取材。また、コストパフォーマンスに優れる南フランスワインの家飲みの楽しみ方を探ります。

商品情報・内容

月刊『ヴィノテーク』は、1980年4月号を創刊に生まれた、おもにワインを専門とする情報誌です。世界のワイン産地からの現地取材レポートを中心に、毎月最新のワイン情報を掲載、ワイン産地で、今、何が起きているか『ヴィノテーク』を読めばわかります。『ヴィノテーク』とは、“ワインとワインのぎっしり詰まった箱” (Vino:葡萄酒+theque:箱・戸棚)を意味します。ワインの情報をぎっしり詰め込んで、毎月あなたのお手元にお届けいたします。世界のワイン産地を取材した迫力の最新レポートで構成する特集記事を中心に、『ヴィノテーク』発行人のソムリエ田崎真也が世界のワインをブラインドで試飲し、高得点ワインを試飲コメントとともに紹介する「ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクション」、ワインを愛しよく飲む、まさに愛好家によるエッセー、ワインやSakeが飲みたくなる本の紹介、来日するワイン関係者へのインタヴューによる栽培から醸造、マーケットにいたるまでの最新ニュース、トピックスなどを満載しています。月刊『ヴィノテーク』は、ワインと愛好家からその道のプロフェッショナルまで、ワイン販売の現場で役に立つ情報誌です。

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