特集：　世界の甘口ワイン


甘口ワインが密かに人気のようです。しかも、ワイン産地の風土をきっちりと反映した、オリジナルの甘口ワインが認められているようです。若い甘口ワインはときにお洒落なアペリティフ（食前酒）となります。熟成し、やや枯れた味わいの甘口ワインは日本料理とユニークな相性を見せてくれたりします。日本の正月、お屠蘇にソーテルヌを楽しむというワイン・ファンも多いようです。
さて、1月号の特集では、イタリアはシシリア島で開かれた「VINORO」での黄金のワイン展をじっくりとレポートしました。パッシートの本場の黄金の滴が香ってきます。世界の甘口ワインいろいろが解る内容です。
イタリアが誇る「ヴィン・サントとは？」をテーマに、トスカーナのヴィン・サントに焦点をあてました。宮嶋　勲のレポートです。
貴腐ワインの王者、シャトー・ディケム1997,1995,1990,1983,1976,1967,1962,1955,
1949,1937,1929,1921の大試飲会の現取材試飲レポートは有坂芙美子が利いて書きました。
そのほか、意外な発見の甘口ワインとチーズの相性などなど、盛りだくさんに特集しています。
新年号から本格的に展開しています「ヴィノテーク・バイイング・ガイド-田崎真也セレクション」登場のワインは、まさに発見のワインです。試してみてください。
カリフォルニア・リッジ、ニュージーランド・ストニーリッジなどの産地便りも満載の新年号です。
ヴィンテージ2003が気になる方へは、新年号から逐次レポートしていきます。ソーテルヌ、バルザック、サンテミリオン、ポムロール、フロンサックが今号の主なヴィンテージ情報です。異様な異常な年のワインの行方は今からチェックしましょう。

2月号は、躍進目覚ましい、新世界のワイン産地の今をレポートいたします。