Vinotheque(ヴィノテーク) 2006年1月号 (発売日2006年01月01日) 表紙
  • 雑誌:Vinotheque(ヴィノテーク)
  • 出版社:ヴィノテーク
  • 発行間隔:月刊
  • サイズ:A4変
Vinotheque(ヴィノテーク) 2006年1月号 (発売日2006年01月01日) 表紙
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  • 出版社:ヴィノテーク
  • 発行間隔:月刊
  • サイズ:A4変

Vinotheque(ヴィノテーク) 2006年1月号 (発売日2006年01月01日)

ヴィノテーク
14-31 チリワイン特集

14-24 カルメネーレを探る―醸造家たちへのアンケート

25 カサ・ラポストール クロ・アパルタのカルメネーレ

26・27 わし座の大スター、アルタイル

29-31 冷気が育てるチ...

Vinotheque(ヴィノテーク) 2006年1月号 (発売日2006年01月01日)

ヴィノテーク
14-31 チリワイン特集

14-24 カルメネーレを探る―醸造家たちへのアンケート

25 カサ・ラポストール クロ・アパルタのカルメネーレ

26・27 わし座の大スター、アルタイル

29-31 冷気が育てるチ...

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2006年01月01日発売号単品
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目次

14-31 チリワイン特集

14-24 カルメネーレを探る―醸造家たちへのアンケート

25 カサ・ラポストール クロ・アパルタのカルメネーレ

26・27 わし座の大スター、アルタイル

29-31 冷気が育てるチリ・ファインワイン ●有坂芙美子


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32-48 甘口デザートワイン特集

36-42 アイスヴァインのすべて ●北嶋裕

43-45 チーズのプロが考える、チーズと甘口デザートワインのマリアージュ

46-48 世界のブルーチーズ ●本間るみ子

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52・53 田崎真也の「旬の根菜料理と楽しむワイン」


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1 編集前記/自然派ワインとの対話 ●有坂芙美子

49 葉山考太郎のワイン漫筆(61)
「ワインバー開店パーティーの熊オヤジ」


54 旬の楽しみ・旬を食べる「大根」●重松あゆみ

56 新・ワイン用語辞典(18)樽その2 ●立花峰夫

57 ワインや日本酒が飲みたくなる本は、ないか?(74)

50・51 リーデル・グラス×ガイアの「グラス・マッチング・セミナー」

59・61 収穫情報2005―フランス、スペイン、オーストリア、ワシントン州、ドイツ、
    南アフリカ、北海道

62-66  クローズ・アップワインNOW!!&ワイン会カレンダー

58 ブティック・ヴィノテーク

67 ワイン告知板

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5-12 ヴィノテーク・ワイン・バイイング・ガイド
   田崎真也セレクション(26)
   ベスト・ワインはニュージランド、カリフォルニア、南仏、オーストラリアと多彩な顔ぶれ

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68-75 ヴィノテーク・日本酒・バイイング・ガイド
「飯田永介&君嶋哲至セレクション」(第2弾)(18)
「宮城」「山形」の純米酒

商品情報・内容

月刊『ヴィノテーク』は、1980年4月号を創刊に生まれた、おもにワインを専門とする情報誌です。世界のワイン産地からの現地取材レポートを中心に、毎月最新のワイン情報を掲載、ワイン産地で、今、何が起きているか『ヴィノテーク』を読めばわかります。『ヴィノテーク』とは、“ワインとワインのぎっしり詰まった箱” (Vino:葡萄酒+theque:箱・戸棚)を意味します。ワインの情報をぎっしり詰め込んで、毎月あなたのお手元にお届けいたします。世界のワイン産地を取材した迫力の最新レポートで構成する特集記事を中心に、『ヴィノテーク』発行人のソムリエ田崎真也が世界のワインをブラインドで試飲し、高得点ワインを試飲コメントとともに紹介する「ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクション」、ワインを愛しよく飲む、まさに愛好家によるエッセー、ワインやSakeが飲みたくなる本の紹介、来日するワイン関係者へのインタヴューによる栽培から醸造、マーケットにいたるまでの最新ニュース、トピックスなどを満載しています。月刊『ヴィノテーク』は、ワインと愛好家からその道のプロフェッショナルまで、ワイン販売の現場で役に立つ情報誌です。

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