月刊 FOOD Style 21 6月号　特集　母と子の食と健康 ～妊活、冷え、むくみも～

▽特集・・・母と子の食と健康 ～妊活、冷え、むくみも～
　　
    ●生活習慣病予防からみた母体と胎児の栄養・・・福岡秀興[早稲田大学]　　
　　●妊活〜知っておいて欲しい医学的事実～・・・樽井智子[京野アートクリニック仙台・高輪]
　　●インタビュー：妊活と中医学の「周期調節法」・・・[イスクラ産業]中成薬事業部　中医学講師・医学博士　王愛延氏に聞く
　　●インタビュー：健康で美しい女性を目指す方にお勧めのマカ・・・[国立農科森林大学(UNAS)]アマゾン自然産物研究センター(CIPNA) 研究主任マニュエル・サンドバル・シェイコン氏に聞く
　　●マイタケ抽出物のPCOS に対する効果・・・富永国比古[ロマリンダクリニック]
　　●ハトムギと健康体質・・・鈴木信孝[金沢大学]
　　●妊婦・授乳婦に必要な栄養素：α -GPC・・・日比野英彦[日油㈱]
　　●発酵大豆胚芽抽出物アグリコンイソフラボン　不妊への応用・・・天海智博[ニチモウバイオティックス㈱]
　　●新生児のビフィズス菌は母親のおなかが起源・・・久代　明、牧野　博[㈱ヤクルト本社]
　　●冷え性女性の強いミカタ「ショウガ麹」のからだ温め効果・・・渡辺敏郎[ヤヱガキ醗酵技研㈱]
　　●血管の老化予防（Tie2 活性化）に着目したヒハツエキスの冷えの予防効果・・・大野裕和[丸善製薬㈱]
　　●ウラジロガシエキスのむくみ改善効果・・・敷島康普、酒巻康[池田薬草㈱]
　　●母と子の口腔ケア・・・編集部
　　
▽セミナーレポート
　世界で進む米ぬか由来バイオブランの免疫機能研究
　大和薬品がバイオブラン研究2014 年国際大会を開催
▽この人に聞く
　食と運動のプログラムで“ヘルシー アクティブ ライフスタイル”の実現を
　　　　・・・[ハーバライフ]ワールドワイド ニュートリション・トレーニング バイス・プレジデント　ロシオ・メディーナ氏に聞く　
▽F's eye
　活気づくN- アセチルグルコサミン市場
　　
＜連載 / シリーズ＞
▽地方発バイオイノベーションの進展と機能性食素材開発
　長野県発フードイノベーション②
　ソバの漬物で新規降圧食品を開発‐地域資源の新しい組み合わせによる機能性食品創出の試み‐・・・中村浩蔵[信州大学]
▽Style’ｓ　Sports
　オリンピアンへの栄養指導・食事管理で示した実績 ＜後編＞
　全日本女子バレーボールチーム監督　眞鍋政義氏に聞く
▽機能性食品科学の周辺
　二点三転するカロリー制限による長寿効果・・・村上　明
▽機能性研究レポート
　・動物病院受療中の愛犬のQOL に対するクロレラエキスの作用
　　　　　　・・・丸山　功、瀧山和志[クロレラ工業㈱]、盆子原　誠[日本獣医生命科学大学]
　・黒ウコンエキス（SIRTMAX®）の血管老化予防への期待～ヒトモニター試験における新知見～
　　　　　　・・・中田麻美[㈱常磐植物化学研究所]
　・パイナップル果実抽出物「ブライトニングパイン」のブライトニング効果
　　　　　　・・・吉野　進、野嶋　潤[丸善製薬㈱]
▽CalifornianBreeze・・・Junko　Sakurai
▽ニュースショウ
▽厨の歳時記
▽文献トピックス・・・佐藤　充克
▽広告索引／次号予告／編集後記