▽特集 ウイルスに克つ！ ～ 抗ウイルス、免疫力、血管ケア～

●免疫グロブリンAからみた新型コロナウイルス感染リスクの可能性
　・・・山本哲郎 / ㈱TTC

●LPSの自然免疫活性化と新型コロナウイルス予防効果の可能性
　・・・稲川裕之 / 新潟薬科大学

●テアフラビンの抗ウイルス効果
　・・・高見澤菜穂子、矢澤一良 / 早稲田大学

●還元型コエンザイムQ10のインフルエンザ予防効果
　・・・細江和典、藤井健志 / ㈱カネカ

●「クロモジエキス」 の抗ウイルス作用
　・・・芦部文一朗、松見 繁 / 養命酒製造㈱

●酵素処理燕窩「 コロカリア」 のインフルエンザウイルス感染阻害効果
　・・・伊地知哲生 / コンビ㈱
　・・・鈴木康夫 / 静岡県立大学

●加熱殺菌菌体E.フェカリスの感染防御効果
　・・・原 浩祐、中尾光治、松尾知恵、川口 晋 / ニュートリー㈱

●カシノール（カシスエキス）による抗ウイルス作用
　・・・渡辺 剛 / タマ生化学㈱

●「ベータヴィア・コンプリート」 の免疫サポート機能
　・・・橋本正史 / ケミン・ジャパン㈱

≪コラム≫
ゴースト血管の改善による感染症の未病予防 ─ウイルスを寄せ付けない身体を作る─
・・・髙倉伸幸 / 大阪大学

●抗ウイルス・免疫力に役立つ研究・素材・製品 　・・・編集部


▽ifia/HFE JAPAN 2020 注目の素材・製品・サービス


▽この人に聞く
　ミトコンドリアが自然免疫を調節する
　・・・福岡大学理学部教授　小柴琢己 氏

▽F’s eye　機能性表示食品の公正競争規約の現状

▽ニュースショウ



▽新・地方発バイオイノベーションの進展と機能性食素材開発
　岩手県のバイオプローブに基づく機能性研究
　・・・岩手大学農学部　木村賢一

▽ハーブの食品素材活用術～食経験から機能性を探る～
　第54回　カレンデュラ ～傷をいやすハーブは眼や脳の機能改善にも貢献～
　・・・㈱ホリスティックハーブ研究所　橋口智親


▽California　Breez
　『元気を出すサラダ』
　・・・Junko Sakurai

▽厨の歳時記
　江戸の行事　六月　愛宕祭 / 紫蘇
　・・・・文・村松利枝子　画・いまいずみきょうこ

▽文献　トピックス
　・・・佐藤充克

▽広告索引/次号予告/編集後記