《新春特別企画》

企業とつくる

第10回 健食かるた2024




▽F’s eye “大麻取締法改正の公布とCBD市場”




≪この人に聞く≫

公益財団法人 日本健康・栄養食品協会 機能性食品部長 菊地 範昭 氏

『PRISMA2020準拠を支援』




▽ニュースショウ




≪セミナーハイライト≫

第13 回機能油脂懇話会開催 機能油脂懇話会





≪機能性研究レポート≫

㈱浅井ゲルマニウム研究所／武田 知也、土井山 爽太

『アサイゲルマニウムによるロコモティブシンドローム予防の可能性』




≪ヘルスケア市場ウォッチング≫

～今月のウェルネス総研レポートonline より～







＜連載＞　ハーブの食品素材活用術～食経験から機能性を探る～

第97回 コルツフット

～呼吸器系の不調全般に有用なハーブ～

・・・㈱ホリスティックハーブ研究所 橋口 智親








特集 抗メタボを科学する



●毛細血管の指標を活用した食生活の改善について

・・・駒井 三千夫／東北大学名誉教授



●バナバ抽出物の糖尿病予防および体重減少効果

・・・春日谷 友英、井上 雄太郎、嶋田 万里子、押田 恭一／バイオアクティブズジャパン



●MCTの身体活動時の脂肪燃焼を高める機能

・・・辻野 祥伍／日清オイリオグループ㈱



●ゆっくりと吸収される糖質パラチノースのGIP分泌抑制および、

GLP-1分泌促進作用による体重コントロール

・・・稲葉 千裕／DM三井製糖㈱



●HMPAを含有する「アクティボディ®RB」がもたらす抗メタボリックシンドロームの作用

・・・吉野 進／丸善製薬㈱



●難消化性デキストリンがもたらす抗肥満作用

・・・北川 真知子／松谷化学工業㈱



●リゾバイン®およびベグキャビア™の抗メタボリックシンドローム作用

・・・米田 朱里、竹田 翔伍／オリザ油化㈱



●ダイエット素材としてのサイリウム

・・・橋 高行／シキボウ㈱



●フルボ酸ミネラル「ヒューミクル®」の生活習慣病の改善および

予防とミトコンドリア活性効果

・・・金川 シーラ／㈱スタイルアンドバリュージャパン



●ダイエット・抗肥満飲料に最適な「コバラセンサー技術」の御紹介

・・・堂本 隆史／大正製薬㈱


●抗メタボ関連素材・研究・製品

・・・編集部







▽ifia/HFE JAPAN通信





▽厨の歳時記 連載

江戸の行事 正月 元日初烏 / おせち料理

・・・文・村松 利枝子 画・いまいずみ きょうこ



▽文献 トピックス 連載

・・・佐藤 充克





▽広告索引 / 次号予告 / 編集後記