▽F’s eye　“機能性表示食品制度が10周年を迎えて”



▽この人に聞く
　
『CBDの魅力と改正大麻取締法への対応』

・・・㈱CannaTech 代表取締役CEO　須藤 晃通氏に聞く



▽ニュースショウ



▽機能性研究レポート

『NMN ～エイジングケアと基礎健康をアシスト～』

・・・小林香料㈱／杉田 直樹




▽ヘルスケア市場ウォッチング

～今月のウェルネス総研レポートonline より～







特集　排尿ケアでQOLを高める食品素材



●ビタミンC輸送体による尿酸輸送の発見
　　　　　　
・・・豊田 優、宮田 大資、高田 龍平／東京大学


●ポリフェノール類による尿毒症物質フェノール産生阻害
　　　　　　
・・・三好 規之／静岡県立大学


●マイクロプラスチックの体外排泄作用を有する機能性食素材の探索
　　　　　　
・・・劉 笛、清水 宗茂／東海大学


●ノビレチンの排尿障害改善作用

・・・山田 靜雄、伊藤 由彦／静岡県立大学、禹 済泰／中部大学、菅谷 公男／㈱サザンナイトラボラトリー


●ノコギリヤシの力：膀胱と前立腺の健康を守るサイエンス

・・・三浦 晃、小橋 孝典／サンブライト㈱


●ボタンボウフウの過活動膀胱に対する有効性

・・・竹若 剛志／㈱コメディカル研究所


●ヒシエキスの排尿に関する効果

・・・冨谷 千尋／林兼産業㈱


●排尿・肝機能・尿酸値 ～植物エキス３素材で多角的にデトックスへアプローチ～

・・・宮坂 賢知、清水 稔仁／オリザ油化㈱


●排尿関連の素材・研究・製品
　　　　　　
・・・編集部








ハーブの食品素材活用術　～食経験から機能性を探る～　連載

第110回　月 桃 ～南の島の生活に根付く万能ハーブ～　　　　　　

・・・㈱ホリスティックハーブ研究所　橋口 智親







▽Californian　Breeze　連載
　
『 風の街で食べ歩き』　

・・・Junko Sakurai



▽ifia/HEF JAPAN通信




▽厨の歳時記　連載

江戸の行事 二月　初午太鼓売り / 団子

・・・文・村松 利枝子　画・いまいずみ きょうこ




▽文献　トピックス　連載
　
・・・佐藤 充克




▽広告索引 / 次号予告 / 編集後記