CONTENTS

第1特集
本能の赴くままガッツリと
美味しい焼肉＆焼鳥。

話題の新店を知れば“肉流行”がわかる焼肉＆焼鳥のNEW SHOP最前線

潮流1 いま食べるべきは「ザブトン」「タン」「ハラミ」の極上肉

潮流2 肉質を活かすも殺すも切れ味次第?! 切り方が、肉の味をさらに高める！

潮流3 イイ肉は素人が焼くには厚くてデカすぎる! だから……極上肉はさわらないのが正解!

潮流4 旨いうえにぶらりと行けりゃあ文句なし！行きつくところは、地元民が愛する大衆焼肉店

これぞツケダレの聖地 大阪焼肉

美味しくて雰囲気がいいのは当たり前 デートに利くお洒落焼鳥の店15

厳選! 極上! 東京焼肉イエローページ



TOKYO CALENDAR PICK UP
NEW OPEN 1 ・AURELIO /・HERBA MONDO
MUST BUY Theme：CAMP
NEW OPEN 2 ・Campfired Grill &Cafe THE BANFF/・Meilleur Avenir a Tokyo


REGULARS
高垣麗子の美チャージディナー
Tokyo Calendar Style
POWER HOTELS
小宮山雄飛の「英世なる食卓」
Watch or Dish
バラ色CAR LIFE
速水もこみちの 夜BAR・夜メシ・夜レシピ
土井善晴直伝!「クッキングの“ク”から始めよう」
吉田類の「酔いどれ時事放談」
柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」
定期購読・バックナンバー
世界の食事情を『amazon』で探る ネクストブームみっけ隊
Tokyo Delicious Calendar
偏愛系ライター小石原はるかの スターバックス研究所
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SPECIAL TALK
テラモーターズ・テラドローン株式会社
代表取締役社長 徳重 徹
2020年のニューリーダーたちに告ぐ

Special Interview
知英

第 2 特集
旨くて、安くて、オシャレは当たり前
2016 立ち飲みは“個性”の時代です

キャラ立ち！ ニュースな3軒！／専門店増加が立ち飲み進化の主流です／
昭和の横丁がオシャレに進化中／立ち飲み注目の新店、必食の一皿／ 立ち飲みレジェンド店の定番と進化、一皿ずつ！