＜連載＞江戸料理研究家・福田浩が教える江戸の味　蒟蒻編
＜連載＞SYOKURAKU Aperitivo-食前酒
＜特集＞魚と、 肴と、旨い酒
旨い魚は、朝にあり。
静岡 由比＆清水港
東京湾に浮かぶ無人島で、 ワイルドに江戸前BBQ。
水産物専門の市場内で、ゆるり朝酒を。　東京 足立市場
Column01 編集Oが持ち帰った肴たち from 静岡、横須賀、足立市場
酒好きシェフ３人による各２品計６品の本気の３,０００円レシピ!
aniko / 井関 誠さん
BOLT / 仲田高広さん
flowers＆spanish Sonris /上田光嗣さん
残った食材は余すことなく!　酒飲みの心に火をつけるプラス２品
Column02 あの人の酒と肴
実力店のシェフが教える、家飲みのアテ。
テ―ブルワイン×大衆魚
クラフトビ―ル×煮込み
日本酒×肉の発酵つまみ
Column03 吉田マッスグのマイベスト 酒の肴
＜特集＞スロ―に楽しむ!　燻製のある生活
「いぶり暮らし」大島千春先生描き下ろし漫画　「部屋と燻製と私」
手持ちの鍋で挑戦　おうち燻製はじめました!
手打そば 菊谷 / 菊谷 修さん 聡さん
燻製芸人・いけだてつやさんと 燻し倒す! アウトドア燻製
お酒を燻す？　いやいや料理でしょ？　今宵は話題の煙る店へ
おつまみから調味料まで。燻製グルメをお取り寄せ
＜特集＞なつかしくて、新しい洋食
昭和の、読んでも美味しい洋食選
進化した「洋食2.0」
＜連載＞地球は女将で回ってる　chapter_8 石井美穂さんの場合
＜連載＞食楽インフォメ―ション
＜連載＞定期購読のご案内
＜連載＞マッキ―牧元スペシャリテが生まれる瞬間　『中國菜 四川 雲蓉』の雪花鶏淖
＜連載＞閑話休題 ―編集後記―