もっと楽しく、もっとおいしく！

番組キャラクターの高木ハツ江おばあちゃんが、食材の扱い方からやさしく教えてくれる料理テキストです。アイデア満載の「ワンテーマ特集」では、毎月新たな発見も！ 料理を始めたばかりのビギナーにも、基礎からやり直したいベテランさんにもうれしい「ていねいレシピ」が自慢です。

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■今月のテーマ
[特集]
使いきり！ 食べきり！ ひとり分レシピ

[今月のTV]
シンプル調理で春を味わう
春キャベツ／春にんじん／空豆 ほか

［ビギコレ！］
今、注目！ 体にやさしい植物オイル

［新連載］
4月の旬だより 「いちごシロップ」
プチッと薬膳 食べるのち晴れ

［新連載エッセイ］
穂村 弘


表紙
放送カレンダー
目次
［連載］ 4月の旬だより 「いちごシロップ」
［特集］ 使いきり！ 食べきり！ ひとり分レシピ
［特集］ プラスご飯で大満足！ ひとり分おかず
［特集］ クイック汁物
［特集］ シンプルうまめん
［特集］ 一品でオーケー！ 具だくさんスープ
［特集］ バンザイ！ ひとりごはん
［連載］ 「青汁解凍中」　穂村 弘
［ビギコレ！］ 今、注目！ 体にやさしい植物オイル
［今月のＴＶ］ シンプル調理で春を味わう
［今月のＴＶ］ ほろ苦さを生かす 菜の花
［今月のTV］ フレッシュな甘み 新にんじん
［今月のTV］ さっぱり上品な味わい さわら
［今月のTV］ 柔らかさを満喫 春キャベツ
［今月のTV］ 水煮が大変身！ たけのこ
［今月のTV］ 香りと歯ごたえが決め手 にら
［今月のTV］ ホクホク新食感 そら豆
［今月のTV］ おかずの主役に！ わかめ
［連載］ かわいいザッカのオトナ買い 「ホウロウの両手鍋」
［連載］ いがらしろみのお菓子教室 「カトル・カール」
［連載］ コウ ケンテツの米定食 めし友 「小魚」
［連載］ プチッと薬膳 食べるのち晴れ 「眠っている体を起こす」
［連載］ ｂグッズ通信販売
［連載］ ｂ－ｔａｌｋ
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