簡単レシピでおいしいごはん 料理のＡＢＣをていねいに教えます！

番組キャラ・高木ハツ江おばあちゃんと一緒に楽しくクッキング！ 今年も料理ビギナーにうれしい、シンプル＆おいしいレシピが盛りだくさんです。大好評連載には、コウケンテツさん、坂田阿希さんも加え、飛田和緒さんが登場します！

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■今月のテーマ
［特集］
これさえつくれれば！３Step 定番おかず＆簡単サブおかず
３Stepでつくれる！ 1週間定番おかず／野菜1つ＋αで おいしい副菜／みそ汁＆スープ

［ＴＶ］
春野菜たっぷりフライパンおかず
春キャベツ／スナップえんどう／アスパラガス／新じゃが／春にんじん／新たまねぎ　他


表紙
放送カレンダー
目次
［連載］ フルーツダイアリー
［特集］ これさえつくれれば！３Step 定番おかず＆簡単サブおかず
［特集］ ３Stepでつくれる！1週間定番おかず
［特集］ 野菜１つ＋αでおいしい副菜
包丁の使い方と野菜の切り方
［特集］ みそ汁＆スープ
［連載］ 「青汁解凍中」　穂村 弘
［連載］ 飛田和緒さんの野菜とのつきあい方
［連載］ コウケンテツのおいしい音が聞こえたら
［ビギコレ］ 弁当箱最新事情
［連載］ 旅するキッチン
［今月のTV］ 春野菜たっぷりフライパンおかず
［今月のTV］ 色鮮やかに！ 春キャベツ
［今月のTV］ 食感を楽しむスナップえんどう
［今月のTV］ ボリュームあるおかずに グリーンアスパラガス
［今月のTV］ 和洋アレンジ自在！ かぶ
［今月のTV］ 皮ごと調理 新じゃが
［今月のTV］ 切り方で味わい変化 春にんじん
［今月のTV］ 炒めてうまみ十分 新たまねぎ
［今月のTV］ 香りを生かして 新ごぼう
連載］ ＣＡＫＥＳ
［連載］ かわいいザッカのオトナ買い
［連載］ ｂグッズ通信販売
［連載］ ｂ－ｔａｌｋ
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次号予告