簡単レシピでおいしいごはん 料理のＡＢＣをていねいに教えます！

番組キャラ・高木ハツ江おばあちゃんと一緒に楽しくクッキング！ 今年も料理ビギナーにうれしい、シンプル＆おいしいレシピが盛りだくさんです。大好評連載には、コウケンテツさん、坂田阿希さんも加え、飛田和緒さんが登場します！

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
体にいいもの、食べちゃおう　納豆・キムチ・ヨーグルト・オクラ
体にいいものスーパー簡単レシピ／毎日食べたい！体にいいおかず／家でつくる乳製品

［ＴＶ］
デパ地下おかずをおうちで！
肉だんごの甘酢あん／いかとたまねぎのマリネ／切り干し大根の煮物／えびのマヨネーズあえ／揚げだし豆腐／きゅうりとたこのわさび酢　他

［ビギコレ］
ぬか漬け



表紙
放送カレンダー
目次
［連載］ フルーツダイアリー
［特集］ 体にいいもの、食べちゃおう
［特集］ ｂ子が行く！ なんで体にいいの？納豆・キムチ・ヨーグルト・オクラ
［特集］ 体にいいものスーパー簡単レシピ
［特集］ 毎日食べたい！体にいいおかず
［特集］ 納豆工場に行ってみた！
［特集］ 家でつくる 乳製品
［連載］ 「青汁解凍中」　穂村 弘
［連載］ 飛田和緒さんの野菜とのつきあい方
［連載］ コウケンテツのおいしい音が聞こえたら
［ビギコレ］ 新・ぬか漬けのススメ
［連載］ 旅するキッチン
［今月のTV］ デパ地下おかずをおうちで！
［今月のTV］ 2ステップで豪華に 肉だんごの甘酢あん
［今月のTV］ アツアツをつけるだけ カラフルマリネ
［今月のTV］ 和の常備菜の定番 切り干し大根の煮物
［今月のTV］ 味わい&食べごたえアップ ボリュームサラダ
［今月のTV］ 魚介の人気おかず えびのマヨネーズあえ
［今月のTV］ 衣はサクッと 中はプルン 揚げだし豆腐
［今月のTV］ 合わせ酢にワザあり きゅうりとたこのわさび酢
［今月のTV］ 衣の風味が決め手 あえ物
［連載］ ＣＡＫＥＳ
［連載］ かわいいザッカのオトナ買い
［連載］ ｂグッズ通信販売
［連載］ ｂ－ｔａｌｋ
アンケート＆プレゼント
次号予告