簡単レシピでおいしいごはん 料理のＡＢＣをていねいに教えます！

番組キャラ・高木ハツ江おばあちゃんと一緒に楽しくクッキング！ 今年も料理ビギナーにうれしい、シンプル＆おいしいレシピが盛りだくさんです。大好評連載には、コウケンテツさん、坂田阿希さんも加え、飛田和緒さんが登場します！

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■今月のテーマ
［特集］
丸ごと１コ使いきる！夏こそ、しょうが
・フレッシュで　しょうがたっぷりおかず
・ストックして　しょうが調味料レシピ
・新定番！夏のしょうが簡単保存食

［ＴＶ］
［夏スペシャル］ 初めてでも簡単！ ひんやりスイーツ
ぶどうのクラッシュゼリー、すいかのシャーベット、豆腐入り2 色白玉の冷しるこ　他

ひと味ちがう！ 夏野菜たっぷりレシピ
揚げなすと豚肉の黒酢だれ、トマトとオクラの夏カレー、とうもろこしとえびの棒春巻、ピーマンと豚肉のポン酢しょうゆ煮　他

［ビギコレ］
土曜日のお昼は焼きそばにしよう！








表紙
放送カレンダー
目次
［連載］ フルーツダイアリー
［特集］ 丸ごと１コ使いきる！夏こそ、しょうが
［特集］ フレッシュなうちに使いきる！ しょうがたっぷりおかず
［特集］ ストックして使いきる！しょうが調味料レシピ
［特集］ 寒天もゼラチンも使わない！ しょうがで固める牛乳プリン
［特集］ 新定番！夏のしょうが簡単保存食
［連載］ 「青汁解凍中」　穂村 弘
［連載］ 飛田和緒さんの野菜とのつきあい方
［連載］ コウケンテツのおいしい音が聞こえたら
［連載］ 旅するキッチン
［ビギコレ］ 土曜日のお昼は焼きそばにしよう！
［今月のTV］ 初めてでも簡単！ひんやりスイーツ／ひと味ちがう！夏野菜たっぷりレシピ
［今月のTV］ シュワシュワ！ぶどうのクラッシュゼリー
［今月のTV］ ふんわり凍る！？すいかのシャーベット
［今月のTV］ 軽やか！ヨーグルトパンケーキ
［今月のTV］ 涼風呼ぶ和のスイーツ
［今月のTV］ 食べごたえ抜群！　なす
［今月のTV］ 蒸して煮て トマト
［今月のTV］ 甘さを生かして とうもろこし
［今月のTV］ 煮物で主役に ピーマン・パプリカ
［今月のTV］ 味つけ進化中！ ゴーヤー
［今月のTV］ 炒めてよし 揚げてよし ズッキーニ
［連載］ ＣＡＫＥＳ
［連載］ かわいいザッカのオトナ買い
［連載］ ｂグッズ通信販売
［連載］ ｂ－ｔａｌｋ
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