料理ビギナーも忙しいあなたもお手軽でもおいしいレシピをお届けします！

料理ビギナーから、時間がない主婦の方まで、安心＆簡単なレシピを紹介する「きょうの料理ビギナーズ」。家に帰ってすぐにつくれるバランスのよいおかずが満載です。番組では、おなじみのキャラクター・高木ハツ江おばあちゃんが、優しく、丁寧に料理のABCを教えてくれますよ。

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■今月のテーマ
［特集］
つくるのも楽です！ 年末大活躍のつくりおき
・“５分仕込み”で毎日ラクラク！ つくりおきメインおかず
・ほったらかすだけでラクラク！ ごちそうつくりおき
・技アリのちょい足しでラクラク！　つくりおき野菜おかず

［ＴＶ］
つくってみたい！ ごちそう洋食
ハンバーグ／ポークジンジャー／フライドチキン／ふわとろオムライス／ハヤシライス／シーフードグラタン／ロールキャベツ／ミートソーススパゲッティ　ほか

［ビギコレ］
余ったみかんは、おいしいみかん茶に！


表紙
放送カレンダー
目次
［連載］ Tsu ke ru ～漬けて、おいしいレシピ～
［特集］ つくるのも楽です！ 年末大活躍のつくりおき
［特集］ “5分仕込み”で毎日ラクラク！ つくりおきメインおかず
［特集］ 汁物もラクラク！ スープ玉＆みそ玉
［特集］ ほったらかすだけでラクラク！ ごちそうつくりおき
［特集］ 技アリのちょい足しでラクラク！　つくりおき野菜おかず
［連載］ 「とりあえずお湯わかせ」　柚木麻子
［連載］ 体ヨロコブ！お弁当にもなる常備菜
［連載］ サカタメシ
［連載］ 賢い冷蔵庫
［ビギコレ］ 余ったみかんは、おいしいみかん茶に！
［今月のTV］ つくってみたい！ ごちそう洋食
［今月のTV］ 定番をグレードアップ ハンバーグ
［今月のTV］ ソースで差がつく ポークジンジャー
［今月のTV］ 家でもできる！ フライドチキン
［今月のTV］ 包まず簡単 ふわとろオムライス
［今月のTV］ 手早くできるごちそう ハヤシライス
［今月のTV］ 失敗なし！ シーフードグラタン
［今月のTV］ マスターしたい！ ロールキャベツ
［今月のTV］ 何度もつくりたい！ ミートソーススパゲッティ
［連載］ やさしいおやつ
［連載］ かわいいザッカのオトナ買い
［連載］ ｂグッズ通信販売
［連載］ ｂ－ｔａｌｋ
料理の基本
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