「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。

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■今月のテーマ
［特集］
いま、あらためてお弁当
●山脇りこの大人弁当
鶏から揚げの南蛮風／りんごの肉巻き／みそごまつくね／豚しゃぶのバターしょうが炒め／かじきの照り焼き　ほか
●野菜×たんぱく質　パワー副菜２品弁当
にんじんとたらこのマヨ炒め／厚揚げとまいたけのカレーケチャップ炒め／じゃがいもとツナのソースきんぴら ほか
●あけたらうれしい　お弁当は宝箱
塩さばのしょうが入り竜田揚げ弁当／チーズハンバーグ弁当

［テキスト企画］
●どこか懐かしい卵のおかず

［TV］
●春のわくわく！朝ラク弁当
●春のパン＆具だくさんスープ

［連載］
気楽にもう一品「小さな自家製冷凍食品」
買えないおいしさ！もっとすてきなおやつ「いちごのムース」
ほか

［連載］ ワタナベマキのめぐる季節の味
放送カレンダー
目次1
［お知らせ］NHK出版の料理本
目次2
［特集］ いま、あらためてお弁当
［特集］ 山脇りこの大人弁当
［特集］ 野菜×たんぱく質 パワー副菜２品弁当
［特集］ あけたらうれしい お弁当は宝箱
［コラム］ 気分が上がる 大人のお弁当箱
［テキスト企画］どこか懐かしい卵のおかず
［連載］気楽にもう一品
［連載］ 料理のきほん
［今月のTV］春のわくわく！朝ラク弁当／春のパン＆具だくさんスープ
［今月のTV］ボリューム満点 かにたまのっけ弁当
［今月のTV］さっぱりヘルシーに 青じそつくね弁当
［今月のTV］手軽に揚げ物 チキンカツ弁当
［今月のTV］野菜たっぷり 豆苗とエリンギの肉巻き弁当
［今月のTV］お弁当の新定番 おにぎらず弁当
［今月のTV］ちょっとおでかけ 行楽弁当
［今月のTV］コツをつかんでもっとおいしく 定番サンドイッチ
［今月のTV］カリッと香ばしく ホットサンド
［今月のTV］食パンをスイーツ感覚で デザートパン
［今月のTV］旬を満喫 シンプル野菜スープ
［今月のTV］やさしい味わい 卵と野菜のスープ
［今月のTV］具だくさんで食べごたえあり 肉と野菜のスープ
［放送関連企画］これピザトーストの「コツ」！
［テキスト企画］砂糖で手づくり やさしいおやつ
［連載］今井真実のある日のごはん
［連載］買えないおいしさ！ もっとすてきなおやつ
［連載］山脇りこの油＆小麦粉控えめ！軽やかカレー
アンケートの声より／インフォメーション／「めぐる季節の味」のつくり方
NHK出版テキスト・料理本のご案内／定期購読のおすすめ
アンケート＆プレゼント
［連載］ひとり分のDailyごはん
［連載］和の手しごとごよみ
［次号予告］4月号のお知らせ