おいしそう！ できそう！ つくってみよう！

まったくの初めてさんにも、基礎から料理をやり直したい人にもうれしい、やさしくて頼りになる「ていねいレシピ」が自慢です。1号ごとに充実した「ワンテーマ特集」で、毎月新たな発見が必ずありますよ。みなさんも、ハツ江おばあちゃんと一緒に、楽しくお料理しちゃいましょ。
「ビギラボ」「いがらしろみのお菓子レッスン」「解決！悩める遅い日ごはん」「あなたの望みがかなうかも！？ わがままビギナーズ」などの新連載も始まります。

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■今月のテーマ
[特集]
煮物をおいしくつくるには
・メイン素材で対決！ さっぱりVSこってり煮物
・野菜ひとつで小さな煮物
・懐かしくて新しい 新・おふくろの味

[今月のTV]
旬の冬野菜を食べよう！
塩もみ白菜と豚肉の炒め物／白菜とりんごのサラダ／ほうれんそうのナムル／ごぼうと牛肉の甘辛煮／豚バラ大根　ほか

[ビギラボ]
今さらながら・・・・・やっぱり気になる！ 塩こうじ


表紙
放送カレンダー
目次
［特集］ 煮物をおいしくつくるには
［特集］ メイン素材で対決！ さっぱりVSこってり煮物
［特集］ 野菜ひとつで小さな煮物
［特集］ 懐かしくて新しい 新・おふくろの味
［特集］ お国違えば何変わる？ おでん東西
［ビギラボ］ 今さらながら・・・・・やっぱり気になる！ 塩こうじ
［今月のＴＶ］ 旬の冬野菜を食べよう！
［今月のTV］ もっと使いこなそう！ 白菜
［今月のTV］ 甘みたっぷり ほうれんそう
［今月のTV］ 香りを楽しむ ごぼう
［今月のTV］ 味わい豊かに 大根
［今月のTV］ 炒めて、ゆでて、おいしい！ ブロッコリー
［今月のTV］ シャキシャキ歯ごたえ れんこん
［今月のTV］ 葉っぱも一緒に！ かぶ
［今月のTV］ きょうは主役！ ねぎ
[連載] いがらしろみのお菓子教室 「バターガレット」
[連載] かわいいザッカのオトナ買い 「ブレッドバスケット」
[連載] コウ ケンテツの米定食 「鶏天丼定食」
[連載] オカズデザインの酒ごはん 「ぶりかまの照り焼き」
[連載] ｂ－ｔａｌｋ
[連載] ｂグッズ通信販売
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