【特集】栄養指導に今日から使える 脂質異常症患者の病態生理・治療・献立展開
独立行政法人国立病院機構京都医療センター　坂根直樹

＜1＞脂質異常症の病態生理と治療のQ&A
（1）脂質異常症の分類とはどのようなものなの？
（2）心筋梗塞や脳梗塞になるリスクはどれくらいあるの？
（3）コレステロールはどのくらい下げたらよいの？
大阪市立大学大学院　庄司哲雄

（4）家族性高コレステロール血症（FH）とは？
自治医科大学　小谷和彦

（5）血中脂質値が高くなる疾患とは？
自治医科大学　宮本恭子　小谷和彦

（6）動脈硬化の判定法は？
群馬パース大学　古田島伸雄　　自治医科大学　宮本倫聡　小谷和彦

（7）中性脂肪やコレステロールを検査する際の注意点は何？
公益財団法人兵庫県予防医学協会健診センター　高橋かおる

（8）外来で行われる特殊な血液検査には何があるの？
独立行政法人国立病院機構京都医療センター　津崎こころ

（9）高コレステロール血症の食事療法のポイントは？
（10）高トリグリセリド血症の食事療法のポイントは？
独立行政法人国立病院機構京都医療センター　鋤納心

（11）高トリグリセリド血症に対する節酒指導のポイントは？
独立行政法人国立病院機構京都医療センター　河口八重子

（12）低HDLコレステロール血症とは？
自治医科大学　小谷和彦

＜2＞脂質異常症患者への献立展開①
国家公務員共済組合連合会虎の門病院　小野澤友子

◆脂質異常症患者への献立展開②
独立行政法人国立病院機構九州医療センター　池本美智子　藤岡恵

◆脂質異常症患者への献立展開③ 患者が自宅でつくる食事の提案
独立行政法人国立病院機構京都医療センター　河口八重子



【施設取材】
◆がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
純徳会田中病院栄養課　黒瀬雅美さん



【連載】
◆管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
・病棟こそがチーム医療のホームグラウンド
赤穂市民病院　室井延之

◆和楽嚥（わらくえん）スイーツ お菓子の玉手箱 春夏秋冬＆郷土のお菓子で嚥下調整食レシピ
・秋につくりたい柿の錦玉羹とワインの新酒シーズンに山梨県の赤ワインゼリー
よつばライフケアネットワーク南草津病院／成美大学短期大学部　高嶋典子

◆見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅
・シドニーは術後食もオーセンティックな英国調
医療法人財団緑秀会田無病院　丸山道生

◆がん患者の心に寄り添い食べる喜びを支える
・食べる喜びを得た「ペースト食」
大妻女子大学／島根大学　川口美喜子

◆管理栄養士の腕の見せどころ！ 栄養素±（ぷらすまいなす）レストラン
・カリウムをマイナスする
かとう内科クリニック　田村佳奈美

◆イラストで学ぶ 機能性成分なるほど講座
・カテキン
長崎大学病院　安井佳世
長崎みなとメディカルセンター市民病院／研究開発センター　川﨑英二

◆切り離して使える 経腸栄養剤・栄養補助食品ポケットカード
・飲料用スタンダードタイプ③
国家公務員共済組合連合会三宿病院　草間大生

◆ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・高齢者の慢性腎不全、慢性心不全の栄養指導
医療法人錦秀会阪和記念病院　尾上理香
独立行政法人国立病院機構京都医療センター　坂根直樹

◆症例でアプローチ！ リハビリテーション栄養のススメ
・脊髄急性硬膜外血腫後患者のリハビリテーション栄養
産業医科大学病院　鈴木達郎
横浜市立大学附属市民総合医療センター　若林秀隆

◆NST回診日誌
・電解質異常症例をどうみる？－尿中検査値のみかたと応急処置－
公立学校共済組合近畿中央病院　飯島正平



【その他】
・ふら～っとよりみち たべもの・きろく・にっき
・NUTRITION ANTENNA
・Nutrition Park
・編集委員・編集同人
・栄養療法にかかわるスタッフのための学会・研究会情報
・次号予告