【特集】胃がん患者の低栄養を防ぐ！ 胃切除患者の術前・術後の栄養管理とおいしい術後食
国家公務員共済組合連合会新別府病院　田崎亮子

＜1＞ 胃がんのあれこれをおさらいしよう
国立病院機構大阪医療センター　山本和義

＜2＞
◆術前の栄養管理をマスターしよう ①術前の栄養管理が大切な理由
◆術前の栄養管理をマスターしよう ②術前の栄養管理の実際
東邦大学医療センター大森病院　鷲澤尚宏

＜3＞
◆術後の栄養管理をマスターしよう ①術後栄養管理スケジュールの設定方法
川崎医科大学／川崎医療福祉大学　平井敏弘

◆術後の栄養管理をマスターしよう ②術後合併症が起こった場合の栄養管理
川崎医科大学　松本英男

＜4＞
◆胃切除後患者におすすめ＆人気レシピ①
藤田保健衛生大学病院　伊藤明美　淺井志歩　植田優実　渡邉麻由佳

◆胃切除後患者におすすめ＆人気レシピ②
大妻女子大学／島根大学　川口美喜子

◆胃切除後患者におすすめ＆人気レシピ③
東北大学病院　稲村なお子　岡本智子

◆胃切除後患者におすすめ＆人気レシピ④
千葉大学医学部附属病院　佐藤由美



【レポート】
◆第18回日本病態栄養学会年次学術集会



【施設取材】
◆がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
医療法人協仁会小松病院　石橋朋美さん



【連 載】
◆管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
・地域包括ケアの時代の主役は管理栄養士
医療法人社団守一会北美原クリニック　岡田晋吾

◆見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅
・パンとライスの両方がつくエジプトの病院食
医療法人財団緑秀会田無病院　丸山道生

◆切り離して使える 経腸栄養剤・栄養補助食品ポケットカード
・水分補給タイプ②
国家公務員共済組合連合会三宿病院　草間大生

◆ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・療養意欲への動機づけに苦慮した2型糖尿病患者の栄養指導
大阪警察病院　西尾勢津子
独立行政法人国立病院機構京都医療センター　坂根直樹

◆少数栄養士でも怖くない！栄養部門のときめきマネジメント講座 よりよいフードサービス運営を目指して
・給食管理を栄養管理につなげるマネジメント
市立宇和島病院　藤井文子

◆臨床研究してみませんか？ 日常臨床のなかから管理栄養士がエビデンスをつくる！
・学会に参加しよう！ その2
Office SAKAI　坂井敦子
大阪国際大学短期大学部　 坂井孝

◆イラストで学ぶ 機能性成分なるほど講座
・イソチオシアネート
長崎大学病院　三浦伊代
長崎みなとメディカルセンター市民病院／研究開発センター　川﨑英二

◆NST回診日誌
・半固形化栄養の実践
公立学校共済組合近畿中央病院　飯島正平

◆症例でアプローチ！ リハビリテーション栄養のススメ
・高次脳機能障害をもつ要介護高齢者の在宅リハ栄養
在宅栄養支援の和　奥村圭子
横浜市立大学附属市民総合医療センター　若林秀隆



【その他】
・ふら～っとよりみち たべもの・きろく・にっき
・NUTRITION ANTENNA
・編集委員・編集同人
・Nutrition Park
・栄養療法にかかわるスタッフのための学会・研究会情報
・次号予告