【特集】管理栄養士も知っておきたい 水分・電解質管理と輸液のポイント
社会医療法人若弘会若草第一病院　山中英治

＜1＞ 水分・電解質の基礎知識をマスター
（1）体内の水分
（2）体液の組成
（3）浸透圧
（4）体液の調節機構
名古屋大学大学院　宮内倫也

（5）ナトリウム
（6）カリウム
公立学校共済組合近畿中央病院　飯島正平

（7）カルシウム
（8）リン
社会福祉法人恩賜財団済生会熊本病院　柴田啓智

（9）炭酸水素（重炭酸）イオン・リン酸イオン
（10）アシドーシス・アルカローシス・pH
地方独立行政法人神戸市民病院機構神戸市立医療センター中央市民病院　植田浩司　東別府直紀

＜2＞ 輸液の基礎知識をマスター
名古屋大学大学院　杉浦伸一

＜3＞ ケース別 輸液管理をマスター
（1）脱水
株式会社麻生飯塚病院　林勝次

（2）心不全
兵庫県立淡路医療センター　辻本勉

（3）術前術後
社会医療法人若弘会若草第一病院　山中英治

（4）感染症
帝京大学　矢口義久　福島亮治



【レポート】
◆第37回欧州臨床栄養代謝学会議（ESPEN Congress 2015）
社会医療法人社団熊本丸田会熊本リハビリテーション病院　吉村芳弘
市立甲府病院　牧宏樹

◆第10回大阪NST研究会・第43回大阪病院機能向上研究会

◆第21回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会



【施設取材】
◆がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
一般財団法人甲南会甲南病院　三宅佳世さん



【連 載】
◆管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
・NST活動で管理栄養士に期待される役割
独立行政法人国立病院機構大阪医療センター　山本和義

◆見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅
・香港の病院食はおいしそうな中華料理だ！
医療法人財団緑秀会田無病院　丸山道生

◆がん患者の心に寄り添い食べる喜びを支える
・患者と家族の記憶に残る「肉まん」と管理栄養士としての成長
大妻女子大学／島根大学　川口美喜子

◆私の施設の献立展開のコツ教えます！ 治療食アレンジレシピ
独立行政法人国立病院機構静岡医療センター　齋藤秀和　岩出茉奈

◆切り離して使える 経腸栄養剤・栄養補助食品ポケットカード
・ゼリー：カップタイプ(3)
国家公務員共済組合連合会三宿病院　草間大生

◆臨床研究してみませんか？ 日常臨床のなかから管理栄養士がエビデンスをつくる！
・研究デザインって何？：臨床研究の「型」
Office SAKAI　坂井敦子
大阪国際大学短期大学部　坂井孝

◆ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・自身の肥満への否認があり、減量治療の導入に苦慮した高度肥満患者の栄養指導
東邦大学医療センター佐倉病院　木下恵理　齋木厚人　鮫田真理子　龍野一郎
国立病院機構京都医療センター　坂根直樹

◆少数栄養士でも怖くない！栄養部門のときめきマネジメント講座 よりよいフードサービス運営を目指して
・病院食の見直しを図るマネジメント
市立宇和島病院　藤井文子

◆「なに食べる？」から「いつ食べる？」へ 時間栄養学
・体がリズムをきざむこと：体内時計
国立病院機構京都医療センター　津崎こころ

◆NST回診日誌
・末梢静脈栄養時のカテーテル関連血流感染（CRBSI）その2
公立学校共済組合近畿中央病院　飯島正平



【その他】
・ふら～っとよりみち たべもの・きろく・にっき
・NUTRITION ANTENNA
・Nutrition Park
・栄養療法にかかわるスタッフのための学会・研究会情報
・次号予告