【特集】透析患者の心をつかむ ケース別・患者タイプ別栄養指導
東京医療保健大学　北島幸枝

［1］透析患者の栄養指導で医師が管理栄養士に期待すること
東京医科大学　菅野義彦

［2］透析患者の栄養指導で看護師が管理栄養士に期待すること
医療法人財団倉田会えいじんクリニック　羽賀里御

［3］ケース別・患者タイプ別栄養指導の実際
（1）いきなり腎不全を指摘され、これまで栄養指導を受けたことがない患者
医療法人永仁会永仁会病院　大津明日美　加藤基

（2）食事療法にある程度くわしい維持期・長期透析患者
医療法人永仁会永仁会病院　瀬戸由美

（3）体重やリン、カリウムの管理がむずかしい独居で自炊ができない高齢男性患者
医療法人社団腎愛会だてクリニック　大里寿江

（4）独居で自炊ができない高齢患者のホームヘルパーへの指導
至学館大学　井上啓子

（5）時間が不規則で外食・コンビニ食の利用が多い中年男性患者
医療法人社団H・N・メディックさっぽろ東　坂本杏子

（6）糖尿病から透析導入となり食事療法に混乱している患者
東京医療保健大学　北島幸枝

（7）子どもや夫の食生活に合わせてしまう女性患者
医療法人社団清永会矢吹病院　酒井友哉　中嶌美佳

（8）長期入院している患者
公益財団法人ときわ会常磐病院　日置清子　中野顕子



【施設取材】
◆がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
医療法人TDE糖尿病・内分泌内科クリニックTOSAKI　藤吉春奈さん



【連載】
◆管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
・現場で栄養管理の要になるために
鹿児島市医師会病院　松尾晴代

◆見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅
・ベトナムの病院食は米と魚醤（ヌクマム）のセットが基本
医療法人財団緑秀会田無病院　丸山道生

◆在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる 栄養満点かんたんレシピ
・アイオールソフト120（ニュートリー株式会社）
福島学院大学短期大学部　田村佳奈美

◆その患者、じつはフレイル？ もしかしてサルコペニア？ 高齢者の食と栄養と嚥下障害を支える
・口腔ケアと経口摂取
長崎大学病院　高畠英昭

◆ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・「食べていない」のに減量できない2型糖尿病患者の栄養指導
二田哲博クリニック　小園亜由美
国立病院機構京都医療センター　坂根直樹

◆イラストで学ぶ 栄養にかかわるホルモンよくわかる講座
・コレシストキニン
新古賀病院　近本直子　川﨑英二

◆NST回診日誌
・「平成30年度診療報酬改定」概要　（新規）在宅半固形栄養経管栄養法指導管理料
大阪国際がんセンター　飯島正平



【Campanio!】医療・看護・介護のトピック18本！
◆講演会・院内勉強会・健康教室で使える 心をつかむ！ アイスブレイク超入門
・参加者同士のアイスブレイク－アンケート利用編－
岐阜大学　今村光章

◆時短×節約♪ ヘルシーレシピ
・梅子肉（メイズーロー）
一般財団法人甲南会甲南病院　尾園千佳



【その他】
・学会・研究会情報
・ふら～っとよりみち たべもの・きろく・にっき
・次号予告