【特集】これならわかる！ 管理栄養士のための 水・電解質・酸塩基平衡イラスト事典
東京医科大学　菅野義彦

［1］体液の分布
［2］体液の組成
医療法人社団東仁会吉祥寺あさひ病院／東京医科大学　安田隆

［3］浸透圧（晶質浸透圧と膠質浸透圧）
滋賀医科大学アジア疫学研究センター　瀬川裕佳

［4］脱水
［5］溢水
［6］体液の調節
兵庫医科大学病院　長澤康行

［7］mmol/LとmEq/L
［8］代謝水と不感蒸泄
［9］サードスペース
新潟大学大学院医歯学総合研究科腎研究センター　蒲澤秀門　細島康宏

［10］アニオンギャップ
東京医科大学　和田貴彦　菅野義彦

［11］ナトリウムイオン
医療法人社団東仁会吉祥寺あさひ病院／東京医科大学　安田隆

［12］クロールイオン
国立大学法人東京医科歯科大学　正田若菜
川崎医科大学　神田英一郎

［13］カルシウムイオン
［14］リン酸イオン
［15］マグネシウムイオン
医療法人仁友会北彩都病院　平山智也

［16］カリウムイオン
［17］重炭酸イオン
国立大学法人東京医科歯科大学　正田若菜
川崎医科大学　神田英一郎

［18］アシドーシス
［19］アルカローシス
東京医科大学　和田貴彦　菅野義彦

［20］pH
滋賀医科大学アジア疫学研究センター　瀬川裕佳



【レポート】
◆第21回日本病態栄養学会年次学術集会



【施設取材】
◆がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
医療法人おもと会大浜第一病院　森田梢さん



【新連載】
◆患者に寄り添う食事サポート 食べる楽しみと心の栄養
・命のパフェ
愛知県厚生農業協同組合連合会稲沢厚生病院　古田一平　森茂雄



【連載】
◆管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
・患者とともに
兵庫医科大学病院　木村健

◆見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅
・肥満手術術後の慎重な術後食、バルセロナの病院
医療法人財団緑秀会田無病院　丸山道生

◆在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる 栄養満点かんたんレシピ
・さばの水煮（缶詰）
福島学院大学短期大学部　田村佳奈美

◆その患者、じつはフレイル？ もしかしてサルコペニア？ 高齢者の食と栄養と嚥下障害を支える
・リハビリテーションと内科のハイブリッド“内部障害リハ”
東北大学病院／東北大学大学院　上月正博

◆ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・食事摂取も運動や活動量も良好と思われる鉄欠乏性貧血患者への栄養指導
栄養サポートクリニックえいとはうす／医療法人大寿会大寿会病院　石橋朋美
国立病院機構京都医療センター　坂根直樹

◆イラストで学ぶ 栄養にかかわるホルモンよくわかる講座
・ソマトスタチン
新古賀病院　中嶋綾子　川﨑英二

◆NST回診日誌
・「平成30年度診療報酬改定」概要　医療業界の現状と将来構想
大阪国際がんセンター　飯島正平



【Campanio!】医療・看護・介護のトピック18本！
◆効果を学んでかしこく使う♪ サプリメント講座
・ブルーベリー
薬局恵比寿ファーマシー　佐竹正子　岩倉麻莉

◆時短×節約♪ ヘルシーレシピ
・簡単カオマンガイ
一般財団法人甲南会甲南病院　尾園千佳



【その他】
・学会・研究会情報
・ふら～っとよりみち たべもの・きろく・にっき
・次号予告