【特集】これだけは知っておきたい！ アセスメントに役立つ検査値の読みかた
愛媛大学医学部附属病院 利光久美子

◆特集（1） 栄養アセスメントにおける検査値の読みかたのポイント
愛媛大学医学部附属病院 利光久美子

◆特集（2）
◎2-1 身体計測（身長、体重、BMI ほか）
武庫川女子大学 鞍田三貴

◎2-2 安静時エネルギー代謝量（基礎代謝、呼吸商）
愛媛大学医学部附属病院 永井祥子 利光久美子

◎2-3 赤血球指数（RBC、Hb、Ht、MCV、MCH、MCHC）
愛媛大学大学院 竹本幸司

◎2-4 総たんぱく質（TP） 血清アルブミン（Alb）
三重大学医学部附属病院 岩田加壽子

◎2-5 血糖（HbA1C、GA、GLU）
彦根市立病院 山本卓也

◎2-6 脂質（Tcho、LDL-C、HDL-C、TG）
済生会今治病院 山内一彦

◎2-7 コリンエステラーゼ（ChE）
岩手医科大学附属病院 俵 万里子

◎2-8 クレアチニン（Cr） クレアチニン・クリアランス（Ccr）
大阪大学医学部附属病院 安井洋子

◎2-9 血中尿素窒素（BUN） 尿酸（UA）
独立行政法人労働者健康福祉機構愛媛労災病院 中野恵子

◎2-10 電解質（Na、K、Cl）
岐阜大学医学部附属病院 西村佳代子 名古屋経済大学 早川麻理子


■特別企画
●特定健診・特定保健指導導入によって何が変わるか
ふくだ内科クリニック 福田正博


■レポート
●第51回日本糖尿病学会年次学術集会

●第53回日本透析医学会学術集会・総会

●がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
社会福祉法人明石恵泉福祉会 恵泉第3特別養護老人ホーム 浅田有美さん


■連載
●ベテラン栄養士からのメッセージ 思い出の扉を開けて
・毎日が前進！ プラスにならないことはない
財団法人住友病院 福永恵子

●フレッシュ栄養士のひとりごと 私の心に残った患者さん
・患者さんの不安と向き合っていきたい
国家公務員共済組合連合会横須賀共済病院 藤間和美

●アレンジ簡単！ 治療食からふるレシピノート
・行楽弁当
神戸女子大学 土江節子 神戸女子短期大学 今本美幸
神戸女子大学 前田三紀 山口県立大学 佐々木亜希 和旬撫子 卜部吉恵

●管理栄養士ぷらすワン 資格取得のススメ
・製菓衛生師
川島病院 坂井敦子

●ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・慢性維持血液透析患者の栄養指導
広島女学院大学／佐藤循環器科内科 森山幸枝
コメンテーター／独立行政法人国立病院機構京都医療センター 坂根直樹

●栄養療法・栄養指導に役立つ 特殊食品・栄養補助食品オススメファイル
・固形・半固形化調整食品
国家公務員共済組合連合会三宿病院 草間大生

●イラストでわかる 臨床栄養にいかす生化学講座
・ビタミンD
長崎大学医学部・歯学部附属病院 川?英二

●臨床で自信がつく！ 栄養アセスメントクイズ
・必要エネルギー量
川崎医療福祉大学 松枝秀二

●フローチャートで一発理解！ 疾患別栄養療法のすすめ方
・脂質異常症
女子栄養大学 本田佳子


■その他
●撫子通信

●NUTRITION ANTENNA

●Nutrition Park

●食いしん坊の本棚

●栄養療法にかかわるスタッフのための学会・研究会情報