【特集】術前から術後まで管理栄養士はどうかかわる？ よくわかる周術期の栄養管理Q&A15
東邦大学／東邦大学医療センター大森病院　鷲澤尚宏

［Q1］周術期の栄養管理で管理栄養士が注意すべきことは何？
東京大学医学部附属病院　関根里恵

［Q2］術前栄養管理のポイントは？低栄養すぎると手術できないの？
東京大学医学部附属病院　長谷川陽子

［Q3］術前経口補水療法ってどんなときに行うの？
社会福祉法人恩賜財団済生会横浜市東部病院　谷口英喜

［Q4］周術期の栄養評価は何をみるの？
社会福祉法人恩賜財団済生会横浜市東部病院　谷口英喜

［Q5］侵襲度をアセスメントするのはどうして？
東邦大学医療センター大森病院　寺田享志

［Q6］術後の絶食って必要なの？
埼玉医科大学国際医療センター　佐藤弘

［Q7］術後すぐに普通食の提供はやっぱりダメ？
埼玉医科大学国際医療センター　柏木あやめ　森ひろみ　中村祥子　永田早紀　佐藤弘

［Q8］ERAS(R)って何？
関西医科大学　海堀昌樹

［Q9］ESSENSEって何？
関西医科大学　海堀昌樹

［Q10］術後に経口栄養がすすまない場合はどうするの？
がん研究会有明病院　井田智

［Q11］術後栄養管理のポイントは？
県立広島病院　眞次康弘

［Q12］術前・術後の投与量ってどうやって決めるの？
東京医科大学八王子医療センター　関徹也

［Q13］分割食はどんな効果があるの？
東京医科大学八王子医療センター　関徹也

［Q14］免疫（強化・増強）栄養って何？
千葉大学大学院　古川勝規　鈴木大亮　大塚将之

［Q15］バクテリアルトランスロケーションって何？
東京大学医学部附属病院　高橋一哉　深柄和彦



【施設取材】
◆がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
医療法人徳洲会八尾徳洲会総合病院　苅谷美早さん



【連載】
◆管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
・管理栄養士と看護師のよい協力関係を築くために～看護師の視点から～
重症児・者福祉医療施設ソレイユ川崎　中間みどり

◆ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・糖尿病だが体重を増加したいとこだわる統合失調症患者
医療法人水の木会萩病院　上野亜希
国立病院機構京都医療センター　坂根直樹

◆見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅
・米国統治により変容した術後食、フィリピン心臓センター
医療法人財団緑秀会田無病院　丸山道生

◆在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる 栄養満点かんたんレシピ
・納豆
福島学院大学短期大学部　田村佳奈美

◆“超”実践！ 高齢者の栄養ケア 介護保険施設の管理栄養士・栄養士のためのスキルアップ講座
・バイタルサイン：血圧
愛知県厚生農業協同組合連合会稲沢厚生病院　森茂雄

◆NST回診日誌
・「誤（相互）接続防止国際規格コネクタ（小口径コネクタ製品）」の国内導入について
大阪国際がんセンター　飯島正平



【Campanio!】医療・看護・介護のトピック19本！
◆違いがわかる！ 医療にまつわる英単語
・PAIN、HURT、SORE、ACHE 「痛い」を英語にするとどれが正解でしょう？
オークランド病院　淺川真由美

◆発展する腸の“いまどき”を探る 日本の大腸がんのはなし
・肉と大腸がん－Yahoo！ニュースの影響力－
国立がん研究センター中央病院　志田大



【その他】
・学会・研究会情報
・ふら～っとよりみち たべもの・きろく・にっき
・次号予告