【特集】もっともっとくわしく知りたい！ イラストでわかる脂質・脂肪酸・コレステロールのふしぎ
国立病院機構京都医療センター　坂根直樹

［1］コレステロールの体内分布と役割
国立病院機構京都医療センター　坂根直樹

［2］コレステロールの吸収と阻害
自治医科大学　小谷和彦

［3］脂肪酸の構造と分類
摂南大学　藤林真美

［4］続発性脂質異常症
国立循環器病研究センター研究所　小倉正恒

［5］中性脂肪
国立病院機構京都医療センター　河口八重子

［6］アポリポ蛋白（アポ蛋白）
埼玉医科大学　井上郁夫

［7］リポ蛋白（a）
東京慈恵会医科大学／東京慈恵会医科大学附属柏病院　吉田博

［8］LDL受容体とPCSK9阻害薬
井上記念病院　小林淳二



【TOPICS】
◆『糖尿病診療ガイドライン2019』改訂のポイント
聖路加国際病院／東京医科歯科大学　能登洋



【施設取材】
◆がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
琉球大学病院　金城圭美さん



【新連載】
◆栄養サポートに役立つ 食物アレルギーの基礎知識と最新情報
・食物アレルギーって何？
地方独立行政法人神奈川県立病院機構神奈川県立こども医療センター　高増哲也



【連載】
◆管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
・管理栄養士と一緒に、食べるという「最後の砦」を強くしたい
フリーランス歯科衛生士　深町厚子

◆見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅
・大腸がん術後の早期回復プログラムに取り組むデンマークの病院
医療法人財団緑秀会田無病院　丸山道生

◆在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる 栄養満点かんたんレシピ
・ブロッコリー（冷凍）
福島学院大学短期大学部　田村佳奈美

◆“超”実践！ 高齢者の栄養ケア 介護保険施設の管理栄養士・栄養士のためのスキルアップ講座
・尿とIN・OUT
愛知県厚生農業協同組合連合会稲沢厚生病院　森茂雄

◆患者に寄り添う食事サポート 食べる楽しみと心の栄養
・健康栄養支援室から在宅患者への栄養指導の取り組み
社会医療法人関愛会佐賀関病院　中野広美

◆NST回診日誌
・「誤（相互）接続防止国際規格コネクタ」の問題点とは
大阪国際がんセンター　飯島正平



【Campanio!】医療・看護・介護のトピック19本！
●違いがわかる！ 医療にまつわる英単語
・DISEASE、ILLNESS、SICKNESS 病気を表す言葉の違いは？
オークランド病院　淺川真由美

●発展する腸の“いまどき”を探る 日本の大腸がんのはなし
・進行大腸がん＝early colorectal cancer !?
国立がん研究センター中央病院　志田大



【その他】
・学会・研究会情報
・編集委員・編集同人
・ふら～っとよりみち たべもの・きろく・にっき
・次号予告