【特集】患者からの質問にもう困らない！ 糖尿病食事療法のギモン ズバリ回答15
東京医療保健大学　北島幸枝

［Q1］入院中は血糖値が安定するのですが、退院するとどうしても食事療法を守ることができません。どうしたらよいですか？
［Q2］自分では「食べすぎた」と思ってもHbA1cが安定していることがあります。また、「食事療法を頑張った」と思ったときに限って、HbA1cが高くなっていることもあります。どうしてですか？
［Q3］医師に痩せるようにいわれました。糖尿病に減量は効果があるのですか？ 減量をすれば薬をやめることはできますか？
浜松医科大学医学部附属病院　渡邉潤

［Q4］家族とは別の食事をしなければなりませんか？ つくってもらうのはむずかしいです。
［Q5］糖尿病患者は「野菜を先に食べるとよい」「肉を先に食べるとよい」と聞きました。ふだんの食事でそのような食べ方を取り入れるのはむずかしいですが、コツはありますか？
みわホームクリニック　伴藤智美

［Q6］仕事中に空腹感が強くなります。どうすればよいですか？
［Q7］どうしても朝食を食べる時間がとれません。3食をバランスよくという食事療法は生活リズム上むずかしいのですが、どうしたらよいですか？
［Q8］どうしても飲酒をやめることはできません。お酒の種類でおすすめがあれば教えてもらえませんか？
医療法人警和会大阪警察病院　西尾勢津子

［Q9］糖尿病治療は、食事ではなく薬のみでコントロールすることができますか？
［Q10］インスリン注射を開始したら、一生続ける必要はありますか？ 血糖値が下がって安定すれば、経口薬に戻すことはできますか？
［Q11］超速効型インスリン注射を打っています。食事提供に時間がかかるなど、外食時に事前に打つのはむずかしいです。どうすればよいですか？
兵庫医科大学病院　木村健

［Q12］医師から運動をするようにいわれました。糖尿病に運動は効果があるのですか？ 運動の種類や回数、時間など教えてください。
［Q13］年齢のせいもあり、最近、体を動かすと疲れやすく感じます。おすすめの運動や注意することはありますか？
聖マリアンナ医科大学病院　平木幸治

［Q14］食事療法を続けてきましたが「腎臓が悪くなっている」といわれました。これまでの食事療法と大きく変わりますか？ 血糖値が安定すれば、腎臓の状態はよくなりますか？
東京医療保健大学　北島幸枝

［Q15］胃切除手術をしました。食事療法では何に気をつければよいですか？ 糖尿病の食事療法はそのまま継続するべきですか？
医療法人社団新生会南東北第二病院　渡辺香緒里



【施設取材】
◆がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
地方独立行政法人大阪市民病院機構大阪市立十三市民病院　坪井彩加さん



【連載】
◆管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
・セラピストにとっての最高のパートナー
香川大学医学部附属病院　石川淳

◆ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・食事療法の不安が強い低栄養を合併する高齢慢性腎臓病患者
京都大学医学部附属病院　浅井加奈枝
国立病院機構京都医療センター　坂根直樹

◆NST回診日誌
・「令和2年度診療報酬改定」概要
大阪国際がんセンター　飯島正平

◆見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅
・軟飯と沖縄のアチビーを探る
医療法人財団緑秀会田無病院　丸山道生

◆在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる 栄養満点かんたんレシピ
・ほたて貝柱（缶詰）
福島学院大学短期大学部　田村佳奈美

◆栄養サポートに役立つ 食物アレルギーの基礎知識と最新情報
・食物アレルギーの診断
地方独立行政法人神奈川県立病院機構神奈川県立こども医療センター　高増哲也

◆患者に寄り添う食事サポート 食べる楽しみと心の栄養
・自宅での充実した生活を送るために
市立豊中病院　遠藤美智子

◆“超”実践！ 高齢者の栄養ケア 介護保険施設の管理栄養士・栄養士のためのスキルアップ講座
・便（下痢・便秘）
愛知県厚生農業協同組合連合会稲沢厚生病院　森茂雄



【Campanio!】医療・看護・介護のトピック19本！
●違いがわかる！ 医療にまつわる英単語
・It should be treated これは治療が必要ですよ。
オークランド病院　淺川真由美

●発展する腸の“いまどき”を探る 日本の大腸がんのはなし
・肛門と虫垂は「大腸」ではなくなった!?
国立がん研究センター中央病院　志田大



【その他】
・ふら～っとよりみち たべもの・きろく・にっき
・次号予告