【特集】高齢者の身体変化をとらえた病態別栄養ケア
東京医科大学／東京医科大学病院　菅野義彦

［1］高齢者の2型糖尿病・肥満
大阪大学大学院　杉本研

［2］高齢者の慢性腎臓病（CKD）・透析
浜松医科大学／浜松医科大学医学部附属病院　安田日出夫

［3］高齢者の心不全
兵庫医科大学　楠博　新村健

［4］高齢者の肝疾患
椙山女学園大学　加藤昌彦

［5］高齢者のCOPD
慶應義塾大学　鎌田浩史　福永興壱

［6］高齢者の骨粗鬆症・骨折
藤田医科大学　鈴木敦詞

［7］高齢者の認知症
東京医科大学　櫻井博文

［8］高齢者の下痢・便秘
東邦大学医療センター佐倉病院　松岡克善

［9］高齢者の体液量・水代謝異常
滋賀医科大学／国立病院機構東近江総合医療センター　杉本俊郎



【TOPICS】
◆「日本人の食事摂取基準（2020年版）」の変更点の概要と活用法
学校法人和洋学園和洋女子大学／和洋女子大学大学院　多賀昌樹



【施設取材】
◆がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
社会医療法人名古屋記念財団新生会第一病院　舩坂知世さん



【連載】
◆管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
・真のプロフェッショナルを目指し、個のレベルアップを
聖マリアンナ医科大学　木田圭亮

◆見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅
・オランダの病院での食道がん術後の栄養管理は？
医療法人財団緑秀会田無病院　丸山道生

◆在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる 栄養満点かんたんレシピ
・ほうれんそう（冷凍）
福島学院大学短期大学部　田村佳奈美

◆栄養サポートに役立つ 食物アレルギーの基礎知識と最新情報
・食物アレルギーの治療
地方独立行政法人神奈川県立病院機構神奈川県立こども医療センター　高増哲也

◆“超”実践！ 高齢者の栄養ケア 介護保険施設の管理栄養士・栄養士のためのスキルアップ講座
・薬(1)薬の基礎知識
愛知県厚生農業協同組合連合会豊田厚生病院　森茂雄

◆NST回診日誌
・「令和2年度診療報酬改定」特定集中治療室管理料 早期栄養介入管理加算とは
大阪国際がんセンター　飯島正平

◆患者に寄り添う食事サポート 食べる楽しみと心の栄養
・在宅高齢者をつなぐ食支援
医療法人財団善常会　馬場正美



【Campanio!】医療・看護・介護のトピック19本！
●違いがわかる！ 医療にまつわる英単語
・外国で働く医師と看護師 よびかたは？ 日本との違いは？
オークランド病院　淺川真由美

●発展する腸の“いまどき”を探る 日本の大腸がんのはなし
・平成のnew テクノロジー、“ポケベル”＆腹腔鏡手術
国立がん研究センター中央病院　志田大



【その他】
・編集委員・編集同人
・ふら～っとよりみち たべもの・きろく・にっき
・次号予告