ニュートリションケア
1　2021　vol.14　no.1
CONTENTS


＜特集＞
正しく深く知ってベストな栄養管理を
経腸栄養の迷いどころ15
一挙解決！
プランナー／東邦大学／東邦大学医療センター大森病院　鷲澤尚宏


●Q1　術前患者の栄養剤は何を使用すべきか？
●Q2　早期経腸栄養管理は本当に有用か？
●Q3　経腸栄養プランニングで注意すべきことは何？
日本赤十字社横浜市立みなと赤十字病院　馬場裕之
●Q4　経腸栄養剤の投与量と投与速度はどのように決めるか？
●Q5　病態別経腸栄養剤は本当に有用か？
相模女子大学　望月弘彦
●Q6　経腸栄養で腹部膨満になるのはなぜ？その対処方法は？
●Q7　経腸栄養で嘔吐が続くのはなぜ？その対処方法は？
●Q8　経腸栄養で下痢が続くのはなぜ？その対処方法は？
ちゅうざん病院／金城大学　吉田貞夫
●Q9　経鼻胃管と胃瘻、それぞれの適応は？
●Q10　半固形栄養剤の投与ルートに制限はあるか？
●Q11　胃切除後の患者に胃瘻造設は可能か？
東邦大学／東邦大学医療センター大森病院　鷲澤尚宏
●Q12　短腸症候群で経腸栄養は施行可能か？
●Q13　縫合不全発症時にも経腸栄養は施行可能か？
昭和大学　千葉正博
●Q14　がん終末期の患者への経腸栄養は有用か？
●Q15　在宅経腸栄養に移行する際の注意点は何？
愛知医科大学／愛知医科大学病院　森直治


＜施設取材＞
●がんばる栄養士を応援します！わたしたちの施設の期待の星
日本赤十字社松江赤十字病院　大場奈緒子さん


＜連載＞
●管理栄養士に伝えたいことメッセージFor You
弱みと強みを分け合える最高の相方
国際医療福祉大学　石山寿子

●見たい！知りたい！味わいたい！術後食＆病院食世界の旅
大連栄養学会参加！斬新な試みを行う大連医科大学附属第一医院を見学
医療法人財団緑秀会田無病院　丸山道生

●在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる栄養満点かんたんレシピ
海老（えび）チリソース
福島学院大学短期大学部　田村佳奈美

●栄養サポートに役立つ食物アレルギーの基礎知識と最新情報
くだものアレルギー
地方独立行政法人神奈川県立病院機構神奈川県立こども医療センター　高増哲也

●患者に寄り添う食事サポート食べる楽しみと心の栄養
保存期慢性腎不全ラグジュアリーランチ会の開催
原泌尿器科病院　三輪紘子　吉矢邦彦　桝田裕子

●NST回診日誌
外来化学療法患者における栄養管理と栄養食事指導
大阪国際がんセンター　飯島正平

●“超”実践！高齢者の栄養ケア介護保険施設の管理栄養士・栄養士のためのスキルアップ講座
知識の活用④原因の特定2
愛知県厚生農業協同組合連合会豊田厚生病院　森茂雄
※今月号の「ダメダメ指導にさようなら栄養指導の〇と×」はページの都合により休載いたします。


●低栄養患者向けレシピ募集
●PRESENT
●ふら～っとよりみちたべもの・きろく・にっき
●次号予告


◆Campanio!　カンパニオ2021　01

●方言の専門家・岩城裕之の医療現場に化けてでる
方言のちょっとコワーイ話
お盆の頃から背中が痛い！？
高知大学　岩城裕之

●たかが虫さされ、されど虫さされ
油断大敵な皮膚症状
総論：「虫さされ」の症状と治療
池袋駅前のだ皮膚科　野田真史
医療・看護・介護のトピック18本！