＜特集＞
患者が本当に知りたいのはコレだ！
栄養指導あるある
疾患別 患者の質問＆ベスト回答40
プランナー 東京医療保健大学 北島幸枝

■1　脂質異常症患者が知りたいQ&A
総合リハビリ美保野病院 伊藤恵美子

■2　心不全患者が知りたいQ&A
医療法人社団東京巨樹の会東京品川病院 荒井幸江

■3　腎臓病患者が知りたいQ&A
医療法人埼友会埼友草加病院 小林恵

■4　炎症性腸疾患患者が知りたいQ&A
鈴鹿医療科学大学／みえIBD患者会事務局 中東真紀

■5　食道がん術後患者が知りたいQ&A
大妻女子大学 川口美喜子

■6　胃がん術後患者が知りたいQ&A
国立研究開発法人国立がん研究センター中央病院 土屋勇人

■7　慢性膵炎患者が知りたいQ&A
弘前大学医学部附属病院 三上恵理

■8　肝硬変患者が知りたいQ&A
佐賀大学医学部附属病院 原なぎさ


＜新連載＞
■摂食嚥下支援加算のための摂食嚥下チームのつくり方
摂食嚥下支援加算と嚥下チーム
東邦大学医療センター大森病院／東邦大学 関谷秀樹
東邦大学医療センター大森病院 山崎香代
東邦大学大学院 海老原覚
東邦大学／東邦大学医療センター大森病院 鷲澤尚宏


＜連載＞
■管理栄養士に伝えたいこと メッセージFor You
互いを尊重しつつも遠慮なく意見を交わし患者と向き合う
医療法人社団永生会／永生病院 白波瀬元道

■見たい！知りたい！味わいたい！術後食＆病院食 世界の旅
クロアチアの大学病院の術後食は6種類（その2）
医療法人財団緑秀会田無病院 丸山道生

■在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる 栄養満点かんたんレシピ
凍り豆腐（肉の代用）
福島学院大学短期大学部 田村佳奈美

■栄養サポートに役立つ 食物アレルギーの基礎知識と最新情報
「食べなくてよい」と「食べてはいけない」は違う
地方独立行政法人神奈川県立病院機構神奈川県立こども医療センター 高増哲也

■ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の〇と×
糖尿病が慢性疾患であるという理解がむずかしい患者
公益社団法人日本海員掖済会名古屋掖済会病院 角田こころ
国立病院機構京都医療センター 坂根直樹

■NST回診日誌
NSTではX線画像や内視鏡画像を確認しよう！－経口摂取の見きわめのために－
大阪国際がんセンター 飯島正平

※今月号の「がんばる栄養士を応援します！わたしたちの施設の期待の星」「患者に寄り添う食事サポート食べる楽しみと心の栄養」はページの都合により休載いたします。


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◆Campanio!　カンパニオ2021　09
●方言の専門家・岩城裕之の医療現場に化けてでる
方言のちょっとコワーイ話
排尿困難？それとも、トイレの詰まり？
高知大学 岩城裕之

●たかが虫さされ、されど虫さされ
油断大敵な皮膚症状
虫さされを掻くと……
池袋駅前のだ皮膚科 野田真史
医療・看護・介護のトピック18本！