＜特集＞
在宅復帰・転院時の栄養サポート
栄養情報提供書の作成と活用のポイント
●プランナー 東北医科薬科大学病院 早坂朋恵

■1　栄養情報提供書はなぜ必要なの？提供の現状と問題点は？
●国家公務員共済組合連合会新別府病院 田崎亮子

■2　栄養情報提供書作成のポイント
●国家公務員共済組合連合会新別府病院 田崎亮子

■3　栄養情報提供書作成のために、病院ではどのような情報収集をすればよいの？
●独立行政法人地域医療機能推進機構星ヶ丘医療センター 東由里

■4　経腸栄養剤の変更はどのようにすればよいの？
転院先で経腸栄養剤が使えないときの工夫はどうするの？
●東北医科薬科大学病院 早坂朋恵

■5　病院から転院・施設移転するときに、栄養面で起こりうる問題はなに？
●医療法人社団博友会金沢西病院 大谷千晴

■6　施設では栄養情報提供書をどのように活用しているの？
●社会福祉法人妙心福祉会特別養護老人ホームブナの里 横山奈津代

■7　在宅では栄養情報提供書をどのように活用しているの？
～在宅栄養の現状と課題～
●社会医療法人甲友会 西宮協立認定栄養ケア・ステーション 犬尾加奈

■8　施設から病院へ入院するときの、栄養情報提供書作成のポイントはなに？
●公立大学法人福島県立医科大学会津医療センター附属病院 小林明子

■9　自宅へ戻る患者や家族へ、食事・栄養についてなにを伝えればよいの？
●独立行政法人地域医療機能推進機構札幌北辰病院 山田朋枝

■10　病院・施設・在宅間で、患者の退院後状況をどのように共有すればよいの？
●独立行政法人地域医療機能推進機構札幌北辰病院 山田朋枝


＜施設取材＞
がんばる栄養士を応援します！わたしたちの施設の期待の星
●独立行政法人国立病院機構四国がんセンター 井上彩さん


＜連載＞
■管理栄養士に伝えたいこと メッセージFor You
「見てよし、味よし、物性よし！」の嚥下調整食でもっと笑顔を増やしたい
●独立行政法人労働者健康安全機構旭ろうさい病院 山本美和

■見たい！知りたい！味わいたい！術後食＆病院食 世界の旅
ベトナムは水田漁業の術後食
●医療法人財団緑秀会田無病院 丸山道生

■在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる 栄養満点かんたんレシピ
グアーガム分解物（PHGG）
●福島学院大学短期大学部 田村佳奈美

■栄養サポートに役立つ 食物アレルギーの基礎知識と最新情報
生活管理指導表
●地方独立行政法人神奈川県立病院機構神奈川県立こども医療センター 高増哲也

■患者に寄り添う食事サポート 食べる楽しみと心の栄養
患者と家族に喜んでもらえる嚥下調整食づくり
●医療法人錦秀会阪和記念病院 尾上理香

■摂食嚥下支援加算のための摂食嚥下チームのつくり方
訪問診療における嚥下チームと医歯薬連携
●東邦大学医療センター大森病院／東邦大学 関谷秀樹 鷲澤尚宏
●医療法人社団鳳愛会荏原ホームケアデンタルオフィス 郡司明美
●鳳優商事株式会社ほっとホームケア訪問看護ステーション 西村和江
●東邦大学医療センター大森病院 中村芽以子

■NST回診日誌
カリウムの基礎知識を再確認！
●大阪国際がんセンター 飯島正平

※今月号の「ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の〇と×」はページの都合により休載いたします。


◆Campanio!　カンパニオ2022　02
●わくわく たんぱく質
「たんぱく質」「ペプチド」「アミノ酸」その違いとはたらき
ちゅうざん病院／金城大学 吉田貞夫

医療・看護・介護のトピック17本！


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