【特集】こんな使い方があった！ 病者用食品を利用した栄養療法
相模女子大学 長浜幸子

特集（1） 特別用途食品・病者用食品の必要性
関東学院大学 松崎政三

特集（2）
◎2-1 病者用食品（栄養補助食品）を用いた 慢性閉塞性肺疾患（COPD）のエネルギー補給
滋賀県立大学 福井富穂

◎2-2 病者用食品（栄養補助食品）を用いた 保存期慢性腎不全（CRF）の低たんぱく質・エネルギー補給
相模女子大学 長浜幸子 宮本好子
株式会社ヘルシーネットワーク 河面奈
ツルマじんクリニック 中西努

◎2-3 病者用食品（栄養補助食品）を用いた 2型糖尿病の主要栄養素の補給・抑制
緑風会緑風荘病院／介護老人保健施設グリーン・
ボイス 西村一弘

◎2-4 病者用食品（栄養補助食品）を用いた 高齢者低栄養患者の栄養補給
近森会近森病院 宮澤 靖

◎2-5 病者用食品（栄養補助食品）を用いた 胃切除術周術期の微量栄養素の補給
東北大学病院 岡本智子 稲村なお子 武田みゆき

◎2-6 病者用食品（栄養補助食品）を用いた 外科疾患周術期の微量栄養素の補給 免疫の亢進・維持
大阪市立大学医学部附属病院 塚田定信 藤本浩毅

特集（3） 濃厚流動食の固形化を利用した摂食・咀嚼・嚥下困難対応
駒沢女子短期大学 田中弥生


■レポート
●第15回国際栄養士会議（ICD2008）
神戸女子短期大学 今本美幸 広島女学院大学／佐藤循環器科内科 森山幸枝
羽衣国際大学／日本腎臓財団戦略研究室 坂井敦子
国家公務員共済組合連合会横須賀共済病院 齋藤かしこ

●第30回日本臨床栄養学会総会
第29回日本臨床栄養協会総会・第6回大連合大会

●がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
国家公務員共済組合連合会横須賀共済病院 中村友紀さん


■連載
●ベテラン栄養士からのメッセージ 思い出の扉を開けて
・あがり性の私でも……
かぎもとクリニック 狹間逸子

●フレッシュ栄養士のひとりごと 私の心に残った患者さん
・患者さんが自分の家族だったらどうするか？
熊本大学医学部附属病院 安川郁子

●アレンジ簡単！ 治療食からふるレシピノート
・ひな祭り
神戸女子大学 土江節子
神戸女子短期大学 今本美幸
神戸女子大学 前田三紀
山口県立大学 佐々木亜希 和旬撫子 卜部吉恵

●管理栄養士ぷらすワン 資格取得のススメ
・番外編 食の検定試験を受けて
川口市立医療センター 渡邊 成

●ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・慢性腎臓病患者の栄養指導
寿楽会大野記念病院 田村智子
コメンテーター／独立行政法人国立病院機構京都医療センター 坂根直樹

●なんでもお答えします！ NST Q&A【新連載】
・医療現場になぜNSTが必要なの？
国家公務員共済組合連合会新別府病院 田崎亮子

●栄養療法・栄養指導に役立つ 特殊食品・栄養補助食品オススメファイル
・栄養補助食品（飲むタイプ）（2）
国家公務員共済組合連合会三宿病院 草間大生

●イラストでわかる 臨床栄養にいかす生化学講座
・ビタミンK
長崎大学医学部・歯学部附属病院 東 るみ 川﨑英二

●臨床で自信がつく！ 栄養アセスメントクイズ
・必要水分量（2）（応用編）
徳島大学病院／食と健康増進センター 髙橋保子

■その他
●撫子通信

●NUTRITION ANTENNA

●Nutrition Park

●食いしん坊の本棚

●栄養療法にかかわるスタッフのための学会・研究会情報