【特集】
栄養状態を改善するONSのススメ
病院・施設で活用できる経腸栄養剤・栄養補助食品
WEBでダウンロードできるレシピつき
プランナー　福島学院大学短期大学部 田村佳奈美

■1　私の施設の経腸栄養剤・栄養補助食品の活用
・1　必要なタイミングで栄養管理にONSをいかす
市立砺波総合病院 永井千晴
・2　急性期病院における多種多様な製品の採用と活用
一般財団法人脳神経疾患研究所附属総合南東北病院 渡辺香緒里
・3　現場の声を柔軟に反映させた採用・提供方法
医療法人渓仁会札幌西円山病院 石田晴夏　阿部沙耶香
・4　幅広い病態に対応できる体制をととのえる
川崎医科大学附属病院 遠藤陽子
・5　製品を熟知して適切に提案・変更・工夫を行う
公益財団法人ときわ会常磐病院 國井恵理　藤田咲彩　日置清子
・6　最期まで口から食べてもらうために欠かせないONSの活用
医療法人碧会老人保健施設こもれびの里・高浜 山谷恵
・7　「未来を生み出す」秘密兵器
社会福祉法人緑誠会介護老人保健施設愛の里 置田恵奈
・8　最期まで口からおいしく安全に食べられるための強い味方
社会福祉法人慈仁会特別養護老人ホーム星風苑 高橋園子

■2　栄養補助食品を活用したレシピ
・ミルクチキンカレー
・ポテトクリームグラタン
市立砺波総合病院 森川真弓
・フラペチーノ風
・パングラタン風
一般財団法人脳神経疾患研究所附属総合南東北病院　渡辺香緒里
・明治メイバランス(R) Miniカップ
・ヨーグルトゼリー
・こまつなとにんじんのトウフィール(R)
・白和え
医療法人渓仁会札幌西円山病院　石田晴夏　阿部沙耶香
・マンゴースムージー
・クリーミーコーンリゾット
川崎医科大学附属病院 遠藤陽子
・レモン風味でさっぱりヨーグルトゼリー
公益財団法人ときわ会常磐病院　藤田咲彩
・トースターで簡単！やわらかココットオムレツ
公益財団法人ときわ会常磐病院　國井恵理
・いちごスムージー
・コーンクリームスープ
社会福祉法人緑誠会介護老人保健施設愛の里　置田恵奈
・マグカップ1つで簡単パンプディング
・バナナヨーグルトジェラート
社会福祉法人慈仁会特別養護老人ホーム星風苑　高橋園子

【施設取材】
がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
兵庫県立尼崎総合医療センター 有田亜美さん

【特別企画】
読者のみなさんから集めた 低栄養患者向けのとっておきレシピを大公開！ part4
企画　ニュートリションケア編集室
レシピコメント　東北医科薬科大学病院 早坂朋恵

【新連載】
ニュートリションケアタイムライン
ニュートリションケアにおける診断推論
東京女子医科大学病院 若林秀隆

【連載】
●管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
患者を尊重した栄養管理がQOLを向上させる
公益財団法人田附興風会医学研究所北野病院 梶山徹
●見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅
エジプトでは術後にアニスとミントのハーブティー
医療法人財団緑秀会田無病院 丸山道生
●生活と治療に直結する 小児栄養の基礎知識と最新情報
「うん育」のすすめ
地方独立行政法人神奈川県立病院機構神奈川県立こども医療センター 高増哲也
●誰も教えてくれなかった 看取りの栄養ケア
疼痛緩和にかかわるための基礎知識
愛知県厚生農業協同組合連合会豊田厚生病院 森茂雄
●高齢者施設＆障害者支援施設向け コツコツやろう！ミールラウンドのコツを教えます★
心不全の人
川崎医科大学高齢者医療センター 森光大
社会福祉法人鷲山会特別養護老人ホーム岡山シルバーセンター 窪田紀之
●在宅での栄養ケアを支える お手軽！介護食・嚥下調整食レシピ
「粥」をもっと利用してみませんか？
県立広島大学 栢下淳　末成優衣　中村真優　西川千莉　LIM WAN ZHANG
広島修道大学 栢下淳子
広島赤十字・原爆病院 麻生愛未
●NST回診日誌
脂肪乳剤の投与提案のための知識整理
大阪国際がんセンター 飯島正平

【WEB連載】
在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる
栄養満点かんたんレシピ＋動画
福島学院大学短期大学部 田村佳奈美

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