かとう内科クリニック管理栄養士 田村 佳奈美 編


・編集にあたって
・編集・執筆者一覧


■第1章 ベッドサイドに立つきっかけをつくろう！
・1 栄養管理に興味をもってくれるドクターを見つけよう！ 協力してもらおう！
・2 栄養管理に興味をもってくれるナースを見つけよう！ 協力してもらおう！
・3 まずは他職種のカンファレンスに参加してみよう！
・4 管理栄養士にしかできない仕事をつくろう！
・5 NSTを立ち上げよう！ 管理栄養士の存在をアピールしよう！
・6 ベッドサイド栄養指導をしてみよう！


■第2章 栄養療法のスキルで実績をつくろう！
・1 どうして低栄養になるの？ －低栄養の病態と背景－
・2 過栄養患者にはどう対応するの？
・3 まずは栄養スクリーニングからはじめよう
・4 モニタリングと再評価から新たなプランへ


■第3章 栄養アセスメントの意義はなに？
・1 栄養評価法とそのパラメーター測定の意義
・2 静的栄養アセスメント
・3 動的栄養アセスメント
・4 予後推定栄養指数（PNI）

・管理栄養士メジャー化計画実践中！
栄養ケアの重要性は栄養士自身がアピールしよう！


■第4章 栄養投与量を算出しよう！
・1 エネルギー投与量の算出
・2 たんぱく質（アミノ酸）投与量の算出
・3 脂質投与量の算出
・4 炭水化物投与量の算出
・5 ビタミン・微量元素投与量
・6 水分投与量の算出
・7 投与量のモニタリングと評価

・管理栄養士メジャー化計画実践中！
栄養カンファレンスの場はいつでもどこでも


■第5章 栄養投与経路はどう決定する？
・1 経口栄養・経腸栄養・静脈栄養の適応
・2 静脈栄養の投与ルート
・3 経腸栄養の投与ルート


■第6章 静脈栄養の実際を知ろう！
・1 輸液製剤の種類・分類とその特徴
・2 末梢静脈栄養の実際、合併症とその対策
・3 中心静脈栄養の実際、合併症とその対策


■第7章 経腸栄養の実際を知ろう！
・1 経腸栄養剤の分類
・2 病態別経腸栄養剤
・3 半固形化経腸栄養法の効果
・4 経腸栄養の合併症とその対策

・管理栄養士メジャー化計画実践中！
栄養について管理栄養士が話そう！


■第8章 経口栄養の実際を知ろう！
・1 嚥下機能の評価
・2 食形態

・管理栄養士メジャー化計画実践中！
敷居は低く、すそ野は広く


■第9章 実際の症例で栄養療法の流れを見てみよう！
・1 胃全摘術後患者の栄養療法
・2 摂食・嚥下障害患者の栄養療法
・3 褥瘡患者の栄養療法
・4 肝硬変患者の栄養療法
・5 腎不全患者の栄養療法
・6 糖尿病患者の栄養療法
・7 クローン病患者の栄養療法

・管理栄養士メジャー化計画実践中！
毎月行う管理栄養士主催の「栄養展」は30年近く継続中！


■第10章 栄養療法の成果をアピールしよう！
・1 栄養療法関連の保険点数にくわしくなる
・2 栄養管理計画書の書きかた
・3 栄養療法の効果を判定する

・管理栄養士メジャー化計画実践中！
いつも病棟に管理栄養士がいる環境づくりを


・索 引