≪創刊5周年記念 巻末綴じ込み食品成分表カード 付き≫

【特集】行動変容を促す 患者をやる気にさせる栄養指導のテクニック
京都大学医学部附属病院 幣憲 一郎


◆1 栄養指導におけるカウンセリングの役割と目指すもの
独立行政法人国立病院機構京都医療センター 坂根直樹

◆2 こうすれば患者が変わる！ [ロールプレイング形式で学ぶ] 栄養指導のテクニック
・(1) コーチング
東北大学病院／財団法人生涯学習開発財団認定コーチ／特定非営利活動法人日本コーチ協会認定メディカルコーチ 岡本智子

・(2) 変化ステージモデル
社会医療法人渡邊高記念会西宮渡辺病院／神戸学院大学 玉木悦子

・(3) ステップ・バイ・ステップ法
医療法人豊済会小曽根病院 高橋美代子

◆3 まずは基本を理解しよう！[おさえておきたい] 栄養指導のテクニック
京都学園大学 久保克彦
・(1) セルフモニタリング法

・(2) ピア・ラーニング法

・(3) 生きがい連結法

・(4) 行動強化法

・(5) 認知行動療法


■施設取材
●がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
・独立行政法人国立病院機構東京医療センター 柳川美恵さん


■TOPICS
●栄養心理カウンセリング研究会における管理栄養士の取り組み
栄養心理カウンセリング研究会 奥優子


■レポート
●第27回日本静脈経腸栄養学会


■特別連載
●東日本大震災 本当の復興の日を目指して被災地で管理栄養士ができること、しなければならないこと
・復興への歩み
かとう内科クリニック 田村佳奈美


■連載
●七転び八起き 臨床栄養士のあたふた毎日
・RD のインターンシップ制
マリコパメディカルセンター 一政晶子

●あなたならどうする？ 常食→治療食 献立作成レッスン
・慢性膵炎患者食への献立展開
東京医療保健大学 北島（森山）幸枝
社会医療法人長崎記念病院 岩永明子
社会医療法人誠光会草津総合病院 小西小百合
株式会社麻生飯塚病院 身吉悦子

●ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・慢性腎不全・糖尿病患者への栄養指導
さいたま赤十字病院 広瀬和孝
独立行政法人国立病院機構京都医療センター 坂根直樹

●[最終回] イラストでわかる 臨床栄養にいかす生化学講座
・水
長崎大学病院 川崎英二

●栄養士としての私 過去・現在・未来
・夢をあきらめない
医療法人緑栄会三愛記念そが病院 浅見かおり

●栄養療法・栄養指導に役立つ 特殊食品・栄養補助食品オススメファイル
・栄養成分調整食品
国家公務員共済組合連合会三宿病院 草間大生

●NST 回診日誌
・平成24 年度診療報酬改定－栄養管理実施加算の入院基本料への組み込み－
箕面市立病院 飯島正平

●患者さんと二人三脚で行こう！ ニュートリション・コーチング
・承認－褒める
Office SAKAI 坂井敦子


■その他
・ちょっとよりみち たべもの・きろく・にっき
・NUTRITION ANTENNA
・新米栄養士ペコとナナコの 発見！ 世界のおもしろ食べものことわざ
・PRESENT（プレゼント）
・Nutrition Park
・栄養療法にかかわるスタッフのための学会・研究会情報
・次号予告
・巻末 看護・医療研修セミナーメディカからのお知らせ