目次
春のどんぶり+ミニおかず100
たけのこ、スナップえんどう、菜の花、クレソン…春野菜がいっぱいで、一足早く春を感じることのできる楽しい撮影でした。撮影中には、炊飯器2台分でもご飯が足りなくなって、追加で炊きなおす(!)ということもあり、本当におなかいっぱいどんぶりを味わえました。担当のおススメは、「1回作って二度うま丼」です。スープをかけたり、トッピングをしたりして、最後まで飽きずに食べられるのがうれしい!(担当 池谷)
賛否両論 笠原将弘さんの
極うま!ウチ和食
焼きとりスペシャル
ご実家が焼きとり屋だったという笠原さんが、おうちで手軽に楽しめる焼きとりを教えてくれました。それは、フライパンで焼くという方法。全体に火が通り、焦げる心配がないのです。とりの各部位の下処理も大事とのことで、ていねいに紹介しています。ぜひおうち焼きとりを堪能してくださいね。(担当 藤原)
そのまま食べても! アレンジもいろいろ
まるごと玉ねぎスープ
見た目もかわいい、玉ねぎをコトコト煮込んだスープ。撮影のとき以外にも、何度か試作をしましたが、編集部でも大好評! 栄養たっぷりで温まるし、じんわりとした野菜の甘みで心までほっこり。作ってくれた小松さんのやさしい穏やかな人柄が表れているお料理だなー、と思います。煮込むと、一人でまるごとぺろりと食べられちゃうのもうれしいポイント。ぜひお試しください。(担当 池谷)
おうちで簡単! 贈り物にもぴったり
ほろほろ食感クッキー ブルドネージュ
この冬から流行しているお菓子といえば、ブールドネージュ。カフェ、デパ地下、高級スーパーなど、いたる所で白い粉がまぶされたコロンとかわいいクッキーを見かけます。今回、このクッキーの作り方を教えてくれたのは、粉のお菓子をとびきりおいしくしてしまう小黒さん。プレーンだけでなく、和風、レモン、いちご味もご紹介しています。試作ではきび砂糖を使った優しい甘さの「きな粉味」にヤラれてしまった女子続出!!皆さんもお好きな味を探してみてくださいね。(担当 澤藤)
付録のバッグをただいま制作中
SNOOPYのハッピートートプロジェクト!
毎回大好評のSNOOPY付録。次回は4/25号(4/10売)にコットンのトートバッグが付くことに決まりました。今回本誌でもちょっぴり紹介していますが、かなりキュートでハッピーなトートに仕上がっていますよ。ただいま最終でアートや色を調整しているところです。もう少しで皆様に届けられますので、しばしお待ちくださいね!(担当 中野さ)
“捨て下手さん”でも“しまい下手”さんでもOK
新生活のための
リビング&玄関の片づけ術
人を出迎えるリビングや玄関がすっきりしていると、気持ちのいいものですよね。今回、片づけかたを教えてもらったのは、ご自身もその昔、片づけが大の苦手だったという、整理収納アドバイザーの中山真由美さんです。「捨てる」→「しまう」という行為があって、片づけが完了するのだそう。自分が捨て下手なのか、しまい下手なのか、チャートでタイプを知り、基本的な“捨てる”と“しまう”のルールにのっとって片づけてみてください。来客も多い春の新生活を気持ちよくスタートできますよ!(担当 鈴木)
西山舞さんの上品な流行り顔 復活SPECIAL
「初めまして!」に効く
春のフラワー・メイク
好評のうちにフィナーレを迎えたメイク連載が1号限りの復活!この春のトレンド、パステルカラーを大人でも上手に使いこなす方法を西山舞さんがレクチャーします。初対面の人に会う機会も増える春、フレッシュ感を演出できるフラワー・メイクにトライしてみませんか?(担当 沢谷)
やっぱり便利です!
今どきスマホみんなの活用術
読者のスマホ活用法をのぞき見!節約や子守り、実家の両親や夫とのコミュニケーションなど、身の回りのことに上手に役立ている様子をルポしています。「子どもがいると外出時の荷物が増えるけど、スマホのおかげでかなり減らせた」というママのコメントが印象的でした。(担当 沢谷)
東日本大震災から1年
“わが家仕様”の 防災見直しマニュアル
防災のプロ・玉木貴さん曰く、防災対策で一番大事なのは「自分の家の家族構成や地域などに合っているかということ」。その“わが家仕様”にするために何から始めればいいのか、防災グッズ以外に必要な情報は何かを、重点的にご紹介しています。取材スタッフも皆新たに「情報リスト」を非常持ち出し袋に入れました。ぜひ、「わが家に合っているか」をポイントに一度見直してみてくださいね。(担当 三橋)
家族で楽しむ!
大阪 話題の新スポットで遊びまくり!
この春、大阪の注目スポットは大幅にリニューアルした大阪駅の大阪ステーションシティと、待望の新エリアがオープンするユニバーサル・スタジオ・ジャパン! 家族みんなで楽しめる新しい大阪をご紹介します。今回撮影に協力していただいたレタス隊の大野さんファミリーも撮影時にはテンション上がりまくり! とてもいい思い出になったようです。(担当 生熊)
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商品情報・内容
- 出版社:KADOKAWA
- 発行間隔:月刊
- 発売日:毎月25日
- サイズ:A4
■ 毎日をもっとラクに楽しく! 料理、片づけ、健康、お金…暮らしの悩みをリアルに解決します。
『レタスクラブ』は、暮らしを快適にしたいとがんばる読者の皆さまに寄り添う雑誌です。献立を考えるのが大変、部屋が散らかる、などのお悩みに共感し、「これならすぐできる!」という解決法をご紹介。料理特集は時短、省手間なのに栄養バランスよくおいしい旬のレシピのほか、毎号「1カ月の平日ラク献立カレンダー」別冊付録付き!家事特集は手軽で効果的な掃除や収納テクが満載です。健康やお金情報も充実。昨日より今日がラクに楽しくなるお手伝いをします。毎年恒例、スヌーピーカレンダー、家計簿、バッグの付録もついてきます!
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