.夏バテ予防に！梅雨冷え解消！「にんにく＆しょうがのおかず」

食欲増進、体をあたためる、免疫力アップなどうれしい効果のある
しょうが、にんにくを使ったおかずをご紹介します！



夏に向けての体作りにぴったりですよ！
今回、特におすすめなのは、旬の新しょうがを使った「エスニック夏野菜鍋」。
スープの味付けはナンプラーだけという潔いレシピなのですが、
豚やえびのうまみ、しょうがの風味が絶妙にマッチしてとってもおいしいんです！
担当Ｔは、おうちでいろんな夏野菜で試してみましたが、本当に絶品！

レシピには書いてありませんが、
意外と苦味のあるゴーヤーなどを加えてみてもおいしかったですよ！
夏野菜をたっぷり食べられるエスニック鍋、ぜひお試しくださいね。




夏バテ予防に！梅雨冷え解消！「にんにく＆しょうがのおかず」は『レタスクラブ』（6/25号）の16ページから掲載。