Features

12 Next Generation! Plant Protein
植物性プロテイン
14 鈴木晴恵先生インタビュー
植物性VS動物性?! タンパク質の真実とホールフードの重要性
18 彩り楽しいプロテインレシピ／田中明緒（Aki）
30 プロテインスウィーツレシピ／ひらたまさこ
42 世界を旅するヴィーガン料理～プロテインを求めて～
45 veggyがセレクトする最新プロテインアイテム
48 プラントリシャン／アスリート・ドクター
大谷節哉先生インタビュー
51 プラントベース・ライフスタイルのGreat Vegan Athletes
54 スタイルがいい人に聞く、健康的な選択
テーマ：PLANT BASED PROTEIN

58 「ラカントS」を使ったレシピで“低糖質＆高タンパク”を実現！
60 ボディービルダーも注目！ 大豆ペプチドの可能性
62 初夏の「麻の実」フェスティバル！
64 HUMMUSで手軽にPlant-Based Protein！
66 北欧初の次世代ベジミート 「HARKIS®FINLAND　野菜のそぼろ」
68 スーパーフード「ゴジベリー」はいくつもの“ボーダー”を越えていく
70 「千坂メソッド」ジャパニーズスーパーフードでタンパク質を効率よく吸収！
72 免疫アップな朝ごはんに豆乳でケフィアが作れる 「ソイケフィ」
74 毎日の食事に米糠10gから！ 「米糠習慣」で内側からキレイに
76 持続可能なタンパク源“えんどう豆”からできた「ANOMAプロテイン」
77 健康にも、美容にも！ スーパーフード、ケールのチカラ
80 E3LiveのAFA ／「シーベリー＋プロテイン」 「シーベリープロテインバー」
81 万能液体調味料「VEGGIENE」／NZ発グルテンフリークラッカー「Health Discovery」
82 「なでしこ健康生活®」にニューモデルが登場！

Beauty, Health, Trip, and more……

86 水嶋ヒロが語る
食とライフスタイル
すべては大切な家族のために

90 専門ドクターに聞いた、CBDオイルの可能性
銀座みやこクリニック 濱元誠栄医師
92 日本の食文化を支えてきた伝統食材「葛」
94 「フードドライヤー」でエシカルライフ
96 ウォーターサーバーもエコの時代！
「富士の湧水」の新たな取り組み
98 快適な暮らしは「感じること」からはじまる
100 あなたの腸内環境大丈夫？ 腸内環境と免疫力を見直そう
102 インナービューティサロンのお仕事に密着！！
104 健やかな髪も、美しい髪も「FAITH IN NATURE」ではじまる
106 いまオセアニア生まれのコスメが熱い！
108 コスメキッチンで揃える初夏のマストアイテム
112 veggy JOURNAL
128 INFORMATION　

Regulars

9 GO! VEGGY GO!　ドイツ／ロンドン／ロサンゼルス／日本
84 ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES MAY
115 アロマde陰陽五行　新連載第一回
116 カヒミ カリィのベジタリズモ vol.62
117 ベジィ編集部の社員食堂 vol.3
118 熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ　第24回
119 「Sayuri healing foodカフェ」通信　vol.21
120 ホリスティック・スペシャリスト・インタビュー　vol.11
121 NATURAL＆ORGANIC 日本の農家さんを訪ねて vol.5
122 KiKi’s SUSTAiNABLE LiFE　vol.4

Special
SERENDIP TRAVEL
135 ニュージーランドの最新サステナブル事情
136 ecostore サステナブルなライフスタイルを追求したエコストア
139 インナービューティーはオーラルケアが鍵！
142 trilogy　肌ケアを始めるのにすぎるタイミングなんてない
144 ethique　廃棄物ゼロを実現した世界初のビューティー革命
146 Antipodes　ワイルドネイチャーが育む究極のオーガニックエイジング
148 geosoap　素肌を優しく洗い上げ、使うほど地球がキレイになるソープ
149 エシカルをもっと日常に！