経口栄養（食事）はもちろんのこと、経腸栄養、静脈栄養の調整ができる管理栄養士に！
『ヘルスケア・レストラン』創刊から15年。「病棟に出ましょう！」と呼びかけ、新しい情報を提供して、管理栄養士・栄養士の方々のご活躍を応援してきました。現在では、管理栄養士の職種は大きく変わり、管理栄養士は人の栄養管理を行なうことが主たる業務になってきました。そのため、「人間栄養」に基づく質の高い臨床栄養活動が求められています。そこで、日本医療企画は、こうした活動をサポートしていくために、新しい雑誌『ヒューマン ニュートリション－人間栄養－』を創刊することにいたしました。『ヒューマン ニュートリション－人間栄養－』は隔月刊誌とし、「人間栄養の諸問題」ならびに「人間栄養の実際活動」を数多く盛り込んだ内容を、わかりやすく提供していくことにいたします。
