【2018年11月15日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／絶好調 代表取締役 吉田 将紀 氏
２：新宿地区にドミナントを続ける「絶好調」G なぜ11年間も伸び続けているのか
３：新宿地区にドミナントを続ける「絶好調」G なぜ11年間も伸び続けているのか
４：新宿地区にドミナントを続ける「絶好調」G なぜ11年間も伸び続けているのか
５：三菱地所が丸の内二重橋に商業ビル開業│◆外食サムライ道
６：◆SNSでバズった!!噂の現場 5リツイートめ くし家 串猿 西巣鴨店
７：◆月イチマガジン「ソトスマ」11月号
８：経産省委託事業、ノーショー対策指針示す│てんてんがおでんと泡のスタンド酒場│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
９：IZUMIYAの「うな忠事業部」が好調│◆売れるPBのすべて
１０：ビズリーチ×ゴーゴーカレーG 後継者に悩むカレーの名店募集中
１１：◆印束義則の繁盛店実況中継／千葉・八幡宿／《からあげ大将亭 八幡宿本店》
１２：SANSHU WORKS、うどん割烹《讃州》閉店

【連載】
◆外食産業を動かす人々／絶好調 代表取締役 吉田 将紀 氏 …1
◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【96】配慮 …5
◆SNSでバズった!!噂の現場 5リツートめ くし家 串猿 西巣鴨店 …6
◆ソトスマ／No.14 2018年11月号 東京駅前・丸の内で鹿児島気分を味わう 本格焼酎と鹿児島料理 「どん薩摩」 …7
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.14 …8
◆売れるPBのすべて 第14回 経費を掛けないプロモーション方法 …9
◆印束義則の繁盛店実況中継29-(2) ／千葉・八幡宿／《からあげ大将亭 八幡宿本店》 …11

【オープン情報】
モートンズ ザ ステーキハウス／タイ屋台999新橋店など …5