【2019年2月25日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／K.A.M rich foods（カムリッチフーズ） 代表取締役社長 平野 健太 氏
２：カムリッチフーズ（北海道）が取り組む 地域活性化の新たなカタチ 地域産品PB化×FCの新モデル
３：カムリッチフーズ（北海道）が取り組む 地域活性化の新たなカタチ 地域産品PB化×FCの新モデル
４：大手がヴィーガン対応に動く│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
５：LINE、新たな外食支援サービス開始│◆外食サムライ道
６：波乱万丈の人生劇場 SANSHU WORKS（大阪）・久保達也社長
７：うちの人気メニュー 尿酸値の高い方はご注意!! 《笹庵》の〈超・痛風丼〉│◆大喰いハンターダウチの昼晩餐
８：若竹が《伴助》で縞ホッケのちゃんこ鍋
９：無料Wi-Fi利用者に直接クーポン情報を配信│◆売れるPBのすべて
１０：◆印束義則の繁盛店実況中継／千葉・浜野／《旨焼まる好》
１１：広告 雲海酒酒造㈱ ㈱つぼ八
１２：ESRHDが東京・恵比寿で本格パスタFF店

【連載】
◆外食産業を動かす人々／K.A.M rich foods（カムリッチフーズ） 代表取締役社長 平野 健太 氏 …1
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.22 …4
◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【105】 社長 …5
◆大喰いハンターダウチの昼晩餐／第8回
◆売れるPBのすべて 第22回 いざ展示会!出展して商品訴求!(2) …9
◆印束義則の繁盛店実況中継31-(3)／千葉・浜野／《旨焼まる好》 …10

【オープン情報】
Precious cheese cake 301／鉄板焼 しろや 銀座亭など …5,7