日本外食新聞 2019/4/5号 (発売日2019年04月05日)

Name: 日本外食新聞 2019/4/5号
Brand: 出版社名：外食産業新聞社
Availability: InStock

外食産業新聞社

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【2019年4月5日号目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／福しん代表取締役高橋順氏
２：居酒屋JAPAN2019 in大阪セミナー紙上再録スペシャル企画(1) 大注目!!有名ブロガー３氏が本音で語る我々はこんな店に行きたい!
３：居酒屋JAPAN2019 in大阪セミナー紙上再録スペシャル企画(1) 大注目!!有名ブロガー３氏が本音で語る我々はこんな店に行きたい!
４：居酒屋JAPAN2019 in大阪セミナー紙上再録スペシャル企画(1) 大注目!!有名ブロガー３氏が本音で語る我々はこんな店に行きたい!
５：居酒屋JAPAN2019 in大阪セミナー紙上再録スペシャル企画(1) 大注目!!有名ブロガー３氏が本音で語る我々はこんな店に行きたい!
６：◆印束義則の繁盛店実況中継
７：絶好調が神楽坂古民家で初のフレンチ│◆ソト女の食道楽
８：この人にこの商売あり第４回ツジヤ・グルーヴ（京都）社長辻英知さん│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
９：串カツ田中HDがファミレス型タイプ開発│◆高取宗茂の外食サムライ道
１０：ダイニングエッジＩ、事務作業を代行
１１：シャリ玉ロボで省力化ニーズに対応業態開発への提案も│◆売れるPBのすべて
１２：桑原商店が角打ちフックに新価値観を

【連載】
◆外食産業を動かす人々／福しん代表取締役高橋順氏 …1
◆印束義則の繁盛店実況中継33-(1)／埼玉・辻／《自家製そばと名古屋めし愛知家》 …6
◆ソト女の食道楽１０皿目オムレツ …7
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.25 …8
◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【109】存在 …9
◆売れるPBのすべて第25回 OEM先選びと良い関係の築き方(1) …11

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商品情報・内容

出版社：外食産業新聞社
発行間隔：旬刊
発売日：毎月5,15,25日

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主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。

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