【2019年4月25日号 目次】（全16ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／ＷＯＮＥ（ワン） 代表取締役 阿部 真也 氏
２：居酒屋JAPAN2020 出展募集開始!特別企画(1) 次々と繁盛店生み出す 「ドラエモン流」 人材育成術 これが従業員と顧客を満たす秘訣だ
３：居酒屋JAPAN2020 出展募集開始!特別企画(1) 次々と繁盛店生み出す 「ドラエモン流」 人材育成術 これが従業員と顧客を満たす秘訣だ
４：居酒屋JAPAN2020 出展募集開始!特別企画(1) 次々と繁盛店生み出す 「ドラエモン流」 人材育成術 これが従業員と顧客を満たす秘訣だ
５：デニーズが脱ファミレスに舵│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
６：外食の教科書 サービスのチカラ
７：テイクユー、EUにラーメン店本格展開へ│◆高取宗茂の外食サムライ道
８：サントリー 「ジムビームハイボール」導入6万店が需要を刺激
９：ケンコーマヨが初のプロ向け料理教室│◆大喰いハンターダウチの昼晩餐
１０：《俺の焼肉》新タイプが始動
１１：居酒屋JAPAN2020
１２：「出前館」活用が拡大│◆売れるPBのすべて
１３：サッポロ、逆輸入ホップで個性派ビール
１４：広告 カッシェロ・デル・ディアブロ 黒白波 ブルガリアヨーグルト
１５：◆印束義則の繁盛店実況中継
１６：滋賀・長浜で古民家活用 炉端焼きと日本酒メイン

【連載】
◆外食産業を動かす人々／ＷＯＮＥ（ワン） 代表取締役 阿部 真也 氏 …1
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.27 …5
◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【111】安心 …7
◆大喰いハンターダウチの昼晩餐／第9回 …9
◆売れるPBのすべて 第27回 差別化はできていますか？(1) …12
◆印束義則の繁盛店実況中継33-(3)／埼玉・辻／《自家製そばと名古屋めし 愛知家》 …15