【2019年6月25日号 目次】（全16ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／ヒカリッチ アソシエイツ 代表取締役 高橋 夕佳 氏
２：プチ肉特集 海外進出体験者が語る シリーズ(8) AP company Hong Kong 釜谷将史マネージングディレクター 《塚田農場》にみる出店戦略はいかに! ＡＰは香港をどう攻めているのか
３：プチ肉特集 海外進出体験者が語る シリーズ(8) AP company Hong Kong 釜谷将史マネージングディレクター 《塚田農場》にみる出店戦略はいかに! ＡＰは香港をどう攻めているのか
４：屋上BBQの草分け「リアルバーベキュー」牽引 夏だ! BBQビジネスが熱い!
５：飲食店向け情報サイト 「フードファン」オープン│◆高取宗茂の外食サムライ道
６：広告 アメリカンビーフ
７：博多の《コマツ》が神田に│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
８：広告 オージービーフ
９：◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.28
１０：黒字転換した幸楽苑・新井田社長に聞く 顧客満足度向上のため何をしたのか
１１：現地ルポ 米国産牛肉の最前線をゆく ミートパッカーの肉質向上が急
１２：広告 雲海酒造（株） 株式会社つぼ八
１３：アンドリュー・コックスMLA駐日代表に聞く なぜ豪州産牛肉は支持されているのか│◆売れるPBのすべて
１４：◆印束義則の繁盛店実況中継
１５：PICKS テイクアウト専用ページHPに無料で追加可能に
１６：飴やダイニング、八丁堀に《パパン》4店目

【連載】
◆外食産業を動かす人々／ヒカリッチ アソシエイツ 代表取締役 高橋 夕佳 氏 …1
◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【116】社長 …5
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート／vol.32 …7
◆月イチマガジン「ソトスマ」No.28／休日食散歩 吉祥寺で見つけたソウルフード 日本の心の食「おむすび」 …9
◆売れるPBのすべて／第31回 流通価格の課題 どう解決するか …13
◆印束義則の繁盛店実況中継35-(3)／千葉・君津／《君津北口の君鶏》 …14