【2019年11月25日号 目次】（全16ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／エンヤフードサービス 代表取締役 曽我 健二 氏
２：知恵を絞ると「やるべきこと」が見えてくる カフェフードの魅力はこう高める!
３：知恵を絞ると「やるべきこと」が見えてくる カフェフードの魅力はこう高める!
４：広告 キューピー具沢山ドレッシング ブルガリアヨーグルト
５：京阪ＨＤ×トランジット 京都にミシュランシェフ監修レストラン│◆高取宗茂の外食サムライ道
６：◆印束義則の繁盛店実況中継
７：広告 ニッスイ フェラーラ デンマーク産ポーク 雪印クリームチーズ
８：凪スピリッツ､｢凪地獄｣をフリーレント空間に│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
９：◆月イチマガジン「ソトスマ」
１０：広告 BLUE 三菱食品
１１：居酒屋JAPAN2020
１２：QBITが｢エビスタ西宮｣にAIの接客カフェ
１３：卸業者 2019秋の展示会 独自のテーマ設定し役立つ製品アピール
１４：広告 鍛高譚 クリーンクック 黒霧島EX 黒白波
１５：アウグスIが店独自のクラフトBを1樽１０Ｌから販売│◆売れるPBのすべて
１６：エフ・ディ・エス・エス､長崎の河豚＆稀少豚専門店

【連載】
◆外食産業を動かす人々／エンヤフードサービス 代表取締役 曽我 健二 氏 …1
◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【131】終焉(12) …5
◆印束義則の繁盛店実況中継40-(3)／東京・清澄白河／《3000日かけて完成した極上ハンバーガー Field（フィールド）》 …6
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.45 …8
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.43 ノンダクレッタの飲み歩き アメリカンだけじゃない… 東京・福生 「和める酒場の名店で酔う」 …9
◆売れるPBのすべて／第46回 2020年を見据えた商品開発 …15

【オープン情報】
鮑と蛸／TORAのお肉屋さん／Meet Fresh 鮮芋仙／ジャパン ラーメン フードホール／松そば ほか …5,8,12,15