【2019年12月15日号 目次】（全16ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／《靖國八千代食堂》プロジェクト 総事業責任者 髙取 宗茂 氏
２：創立150年―靖國神社外苑休憩所はどう生まれ変わったのか 《靖國八千代食堂》かく生まれり
３：創立150年―靖國神社外苑休憩所はどう生まれ変わったのか 《靖國八千代食堂》かく生まれり
４：「寿司酒場」が熱い! スシローとダイニングI､ガチンコ勝負か
５：商業施設の新設ラッシュ続く│◆高取宗茂の外食サムライ道
６：外食業界でも「SDGs」取り組み拡大へ│◆ソト女の食道楽
７：カオスな「渋谷パルコ」開業! 第2弾
８：居酒屋Japan 2020
９：◆月イチマガジン「ソトスマ」
１０：ClipLine、双方向動画教育で店舗支援
１１：広告 サントリー こだわり酒場のレモンサワーが急拡大
１２：◆第6回“細かすぎる”インヅカナイト 詳報(2)
１３：◆第6回“細かすぎる”インヅカナイト 詳報(2)
１４：広告 鍛高譚 カッチェロ・デル・ディアブロ ucc 黒白波
１５：◆売れるPBのすべて
１６：ツジヤG、野菜で呑む炭焼きスタンド開店

【連載】
◆外食産業を動かす人々／《靖國八千代食堂》プロジェクト 総事業責任者 髙取 宗茂 氏 …1
◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【133】終焉エピローグ …5
◆ソト女の食道楽 17皿目 キーマカリー …6
◆第6回“細かすぎる”インヅカナイト 詳報(1) 「凄いこと＝難しいこと」にあらず!!
店側が陥りやすい取り組みの盲点だ …12,13
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.45 変わりゆく街の温故知新な定食屋…「ビーフカツ 肉垣」 東京・築地 …9
◆売れるPBのすべて 最終回 今こそPB小売商品開発を