【2020年8月5日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／ワン・ライズ 代表取締役 竹間 一成 氏
２～３：混乱の中から動き始めた外食ネオ・スタンダード あえて炎上？使い方次第で強力な営業ツールに 店のファンをこう増やす!!
４；「Go To Eat キャンペーン」事業者公募
５：◆コロナが直撃したあるカフェの物語
６：店舗デザインアワード応募受付中
７：◆ソトスマ　8月5日号
８～９：セミナー再録 味よりコスパより社会正義を重視 ケイノーツ代表の竹田クニ氏が独自分析 「氷河期・Ｚ世代」を注視せよ!
９：居酒屋JAPAN2021 来年1・2月開催 ８月20日オンライン出展検討説明会開催
１０：暑中お見舞い申し上げます
１１：◆印束義則の繁盛店実況中継　47-(1)
１２：Thinkingfor、Withコロナをキッチンカーで

【連載】
◆外食産業を動かす人々／ワン・ライズ 代表取締役 竹間 一成 氏 …1
◆コロナが直撃したあるカフェの物語 31日目 …5
◆ソトスマ　No.66 コロナチャレンジ シリーズ 最終回 「もうコロナにはこりごり」 …7
◆印束義則の繁盛店実況中継47-(1)／千葉・成田／《和食処 寛吉》 …11