目次
【2022年7月5日号 目次】(全32ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/桃源郷 代表取締役 辻 孝太郎 氏
2~5:居酒屋JAPANセミナー2022セミナー再録 「外食5G」のメンバー5人が本音で語る 「外食の未来」かくあるべし
6:居酒屋JAPAN2022
7:Elevationが新潟の食材市場と提携し 手ぶらで楽しめるBBQオープン│◆サービスのチカラseasonⅡ
8:小籠包の《京鼎樓》、住宅街路面店挑戦へ
9:「食べログ」のアルゴリズム変更が独禁法違反に 韓流村、ブランド棄損の賠償額増求め控訴へ│◆髙取宗茂のザ・人間力
10:サントリーが炭酸割りで飲む新ビール発売
11:◆印束義則の繁盛店実況中継
12:RHグループ、CKと精肉店を併設し 薪調理加えた肉料理店開業
13:居酒屋JAPAN2022 紙面展示会特別号
14~17:ロイヤルHD菊地会長が読むコロナ後の世界 DXが生存のカギ握る訳とは?
17:7月5・6日は南港ATCホールに全員集合 大阪会場も見どころ満載だ
18:居酒屋JAPAN&焼肉ビジ2022大阪 セミナー一覧 聴かなきゃ損!
19~23:居酒屋JAPAN2022大阪紙面展示会(1) 飲食店の課題解決できる商材を直接確認できます
24:TEAM G
25~29:居酒屋JAPAN2022大阪紙面展示会(2) 店舗経営に必要な商材が勢揃い!来て見て納得
30:全国各地の飲食店勉強会・団体
31:実行委員会協力メンバー紹介
32:居酒屋JAPAN2023
【連載】
◆外食産業を動かす人々/桃源郷 代表取締役 辻 孝太郎 …1
◆サービスのチカラSeasonⅡ 第41回 言葉遣い編 …7
◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載59 そろそろ愛について語ろう 山編(7) …9
◆印束義則の繁盛店実況中継69-(1)/東京•国領/麺飯坊 無双 …11
【オープン情報】
ARTIZAN APARTMENT赤坂/Egg Farm TORITAMA/一億円で居酒屋建ててみた。億万鳥者 新宿本殿など …8
表紙:◆外食産業を動かす人々/桃源郷 代表取締役 辻 孝太郎 氏
2~5:居酒屋JAPANセミナー2022セミナー再録 「外食5G」のメンバー5人が本音で語る 「外食の未来」かくあるべし
6:居酒屋JAPAN2022
7:Elevationが新潟の食材市場と提携し 手ぶらで楽しめるBBQオープン│◆サービスのチカラseasonⅡ
8:小籠包の《京鼎樓》、住宅街路面店挑戦へ
9:「食べログ」のアルゴリズム変更が独禁法違反に 韓流村、ブランド棄損の賠償額増求め控訴へ│◆髙取宗茂のザ・人間力
10:サントリーが炭酸割りで飲む新ビール発売
11:◆印束義則の繁盛店実況中継
12:RHグループ、CKと精肉店を併設し 薪調理加えた肉料理店開業
13:居酒屋JAPAN2022 紙面展示会特別号
14~17:ロイヤルHD菊地会長が読むコロナ後の世界 DXが生存のカギ握る訳とは?
17:7月5・6日は南港ATCホールに全員集合 大阪会場も見どころ満載だ
18:居酒屋JAPAN&焼肉ビジ2022大阪 セミナー一覧 聴かなきゃ損!
19~23:居酒屋JAPAN2022大阪紙面展示会(1) 飲食店の課題解決できる商材を直接確認できます
24:TEAM G
25~29:居酒屋JAPAN2022大阪紙面展示会(2) 店舗経営に必要な商材が勢揃い!来て見て納得
30:全国各地の飲食店勉強会・団体
31:実行委員会協力メンバー紹介
32:居酒屋JAPAN2023
【連載】
◆外食産業を動かす人々/桃源郷 代表取締役 辻 孝太郎 …1
◆サービスのチカラSeasonⅡ 第41回 言葉遣い編 …7
◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載59 そろそろ愛について語ろう 山編(7) …9
◆印束義則の繁盛店実況中継69-(1)/東京•国領/麺飯坊 無双 …11
【オープン情報】
ARTIZAN APARTMENT赤坂/Egg Farm TORITAMA/一億円で居酒屋建ててみた。億万鳥者 新宿本殿など …8
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商品情報・内容
- 出版社:外食産業新聞社
- 発行間隔:旬刊
- 発売日:毎月5,15,25日
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主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。1面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。
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