【2022年7月15日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／飲食の未来 代表取締役 小川 厚志 氏
２～４：これは必読事例!!《ミライ堂》 従業員の手間をテクノロジーで削減 未来型ラーメン店を徹底解剖する
５：ペイザンヌサラダ エイトマジック 福助書店
６：サラダだ!「フェムケア」に注目だ!! 集客効果大!?「アサイー」が来る
７：ベイシックス卒業し北千住に酒場開業│◆サービスのチカラseasonⅡ
８：プロントＣ、パスタ自動調理ロボ ５年で50店に導入へ
９：力の源HD、プラントベースラーメン常時提供 新宿に開店│◆髙取宗茂のザ・人間力
１０：穀物ブレンド 琉球シークァーサー 薫るトリュフ デンマーク産ポーク
１１：◆印束義則の繁盛店実況中継
１２：TWO PEACEが埼玉から都内で酒場挑戦

【連載】
◆外食産業を動かす人々／飲食の未来 代表取締役 小川 厚志 …1
◆サービスのチカラSeasonⅡ 第42回 言葉遣い編 …7
◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載60 そろそろ愛について語ろう 山編(8) …9
◆印束義則の繁盛店実況中継69-(2)／東京•国領／麺飯坊 無双 …11