【2022年9月25日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／otto 代表取締役 八須 玲香 氏
２～３：坂本壽男新社長インタビュー 貫・田中体制から次世代へ事業承継 新生《串カツ田中》どこに向かうのか
３：ダイナックが初のシュラスコ業態に挑戦
４：黒ッキリボール マスカットの香りの本格焼酎 KOBIKI BLUE
５：浜倉的商店製作所が歌舞伎町に巨大横丁開業 新宿駅東口に計３横丁のラッシュ
６：居酒屋JAPAN
７：メイフーズ、日式台湾料理店を東京駅構内に│◆サービスのチカラseasonⅡ
８：comecome BURGER×AFS 福岡発の米バーガー専門店を東京初出店
９：MPキッチン、初のとんかつ業態好発進│◆髙取宗茂のザ・人間力
１０：Yo-Kai Expressが一風堂＆JTと資本業務提携 麺類の自販機設置場所拡大へ
１１：◆印束義則の繁盛店実況中継
１２：イニシエート､フレンチ酒場を京都駅前地下街に

【連載】
◆外食産業を動かす人々／otto 代表取締役 八須 玲香 氏 …1
◆サービスのチカラSeasonⅡ 第49回 接客初級編 …7
◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載67 そろそろ愛について語ろう 漢編(3) …9
◆印束義則の繁盛店実況中継71-(3)／千葉・木更津集／すし処 つどい …11