【2023年4月25日号 目次】（全12ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／かぶらやグループ 代表取締役 岡田 憲征 氏
２～４：居酒屋JAPAN2022 セミナー再録／後編 どっちが強い!? 駅前業態vsロードサイド業態 「売れる店」をどうつくるのか
５：フォン・ド・ボー ディナーカレーフレーク マサラ カレーフレーク 外食日報
６：併設の強みでカレー業界店舗数２位に 《マイカリー食堂》強さの秘密とは？
７：出展社・来場者募集中!! 外食ソリューションEXPO
８：プロダクトオブタイムが五反田に朝食文化を 念願のベーカリーカフェ初参入
９：かぶらやＧが《うな富士》を東京・八重洲に
１０：ダイニングイノベーションの《焼肉ライク》 英・ロンドンに欧州１号店出店
１１：◆印束義則の繁盛店実況中継
１２：JOU JOU、《さしす大阪本店》を再始動
【連載】
◆外食産業を動かす人々／かぶらやグループ 代表取締役 岡田 憲征 氏 …1
◆印束義則の繁盛店実況中継 77-(3)／千葉・安房鴨川／《呑癒庵 鳥丸ん家》 …11
【オープン情報】
TEN Labo／客席のないレストラン／チャンピオンカレー長野東和田店／１軒目中華Salvador …4,6,8
目次
◼︎ 目次配信サービス
日本外食新聞最新号の情報がメルマガで届く♪ メールアドレスを入力して登録（解除）ボタンを押してください。
※登録は無料です
※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。／~＼Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
以下のプライバシーポリシーに同意の上、登録して下さい。
商品情報・内容
- 出版社：外食産業新聞社
- 発行間隔：旬刊
- 発売日：毎月5,15,25日
■ 吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！
主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。
おすすめの購読プラン
定期購読特典
バックナンバーが読み放題
この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています！
日本外食新聞の所属カテゴリ一覧
Fujisan.co.jpとは？
株式会社富士山マガジンサービスが運営する、
日本最大級の雑誌オンライン書店です。
一般的な書店と異なり、
定期購読サービスに特化しています。
雑誌、新聞、シリーズ書籍、漫画や
本屋にも無い古い本も見つかる！
法人サービスはこちら ＞
-
タイトル1万以上
豊富なラインナップで
書店に並ばない本とも出会える -
試し読み
バックナンバー1冊まるごと試し読み
したり、最新号も試し読みできる -
タダ読み
5,000冊以上の雑誌が
無料で読み放題 -
500円OFF
普段読んでいる雑誌のレビュー投稿で
500円割ギフト券をプレゼント -
事前予約
気になる本は
発売日前から事前予約可能 -
割引や特典付き
定期購読なら
お得に本が読めて
送料無料の雑誌も！
デジタル雑誌をご利用なら
最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
（電子書籍）が無料で読み放題！
タダ読みサービスを楽しもう！
